Pode a dieta mediterrânica nos fazer mais felizes?

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Pode a dieta mediterrânica nos fazer mais felizes?


Vivendo em uma ilha grega privada pode estar fora dos cartões para a maioria de nós, mas isso não significa que não podemos comer como nós estamos em um período de férias Mediterrâneo (sem sair de casa). A pesquisa sugere a dieta mediterrânea - que consiste principalmente de frutas frescas e vegetais, grãos integrais, feijões, nozes e sementes, ervas e especiarias, e azeite de oliva e suplementado com laticínios ocasional, aves, peixe e vinho tinto - não apenas promover um corpo saudável, mas pode realmente tornar-nos mais felizes, também. A dieta tem sido apontado por organizações como a American Heart Association, a Clínica Mayo, e da Cleveland Clinic como um, de combate a câncer de coração saudável, comendo-a prevenção da diabetes plano de dieta mediterrânica e prevenção de diabetes: Mito ou verdade? Kastorini CM, Panagiotakos DB. Jornal Mundial de Diabetes. 2010 July 15; 1 (3):.. 65-67 Mas pode também impulsionar o nosso estado de espírito?

A Ciência

O estudo compara como os alimentos de uma dieta mediterrânea tradicional (especificamente legumes, frutas, azeite, legumes e nozes) afetar o humor geral quando comparado com uma dieta pesada ocidental moderna em doces, refrigerantes, e rápido consumo alimentar de alimentos mediterrânicos associados afeto positivo e afeto negativo baixo. Ford PA, Jaceido-Siegl K, Lee JW, Youngberg W, Tonstad S. Loma Linda University, Escola de Saúde Pública do Departamento de cuidados preventivos, EUA. Journal of Research Pscyhosomatic de 2013 fevereiro; 74 (2):.. 142-8 A prova está no pudim (ou o hummus). Os participantes que comeram a abundância de frutas frescas e vegetais, azeite de oliva, nozes e legumes eram muito mais felizes do que aqueles que devorou ​​sobremesas, refrigerante e fast food. Curiosamente, comer carne vermelha e fast food colocar as mulheres de mau humor, mas não parecem afetar os homens. É importante notar que os pesquisadores não controlar o consumo de grãos - se branco, de grãos inteiros, ou sem glúten - por isso, não sei como o tipo ou a quantidade de grãos consumidos influenciado estes resultados.

Podemos confiar nela?

Talvez. Os pesquisadores recrutaram cerca de 96.000 sujeitos da Igreja Adventista em todo os Estados Unidos para preencher um questionário detalhando a freqüência com que comiam determinados alimentos ao longo de um ano. Os indivíduos foram recrutados e preencheram questionários entre 2002 e 2006 - cada pessoa preencheu o questionário de freqüência alimentar apenas uma vez. Cerca de 20.000 participantes foram selecionados aleatoriamente a partir do grupo que preencher um Escala de Afeto (PANAS) levantamento positivo e negativo em 2006. Desse número, 9.255 participantes retornaram a pesquisa e foram incluídos nos resultados finais do estudo. Ambas as pesquisas foram auto-relatados, para que haja a possibilidade de que algumas respostas eram tendenciosas ou falsas. As respostas parecem bastante preto-e-branco, mas como legítimo são essas conclusões?

Enquanto o grupo de estudo foi considerável, que incluía apenas um grupo específico de americanos. Os sujeitos vieram de todo o país, mas os pesquisadores excluíram pessoas com menos de 35 anos de idade, fumantes, não-adventistas, e qualquer pessoa de uma etnia diferente de preto ou branco . Os resultados poderiam ser diferentes em outros países onde os alimentos podem ser de maior ou menor qualidade, ou em comunidades étnicas ou religiosas de diferentes estilos de vida. Apesar do grande número de pessoas que participaram, fraqueza principal do estudo é a falta de diversidade.

O Takeaway

Independentemente de quem os pesquisadores incluído e que eles não, os resultados mostram dieta definitivamente afeta a forma como nos sentimos. As gorduras saudáveis ​​presentes na dieta mediterrânea pode ser a chave para um bom estado de espírito. Alterações nos níveis de BNDF, uma proteína que controla muitos funções do cérebro, podem contribuir para os transtornos mentais como a esquizofrenia e a depressão. Estudos mostram comer alimentos ricos em ômega-3 ácidos graxos - encontrados em peixes e algumas nozes - pode ajudar a estabilizar os níveis de BNDF ômega-3 ácidos graxos dietéticos normalizar os níveis de BDNF, reduzir o dano oxidativo, e contrariar dificuldade de aprendizagem após a lesão traumática cerebral em ratos. Wu A, Ying Z, Gomez-Pinilla F. Departamento de Pscyhological Ciências da Universidade de California at Lost Angeles, EUA. Journal of Neurotrama de 2004 de Outubro; 21 (10):.. 1457-1467 Outro estudo testou esta teoria em humanos e descobriu que os participantes com depressão que aderiram a uma dieta mediterrânea tinham níveis mais elevados de BNDF (os participantes sem histórico de depressão não experimentaram nenhuma mudança nos níveis BNDF) .

Outros estudos mostram que frutas frescas, legumes, e abundância de verdes são bons para a saúde mental, também polifenóis, compostos encontrados em alimentos de origem vegetal, podem afetar positivamente a cognição do cérebro alimentos de humor natural:. As ações de polifenóis contra distúrbios psychiataric e cognitivas. Gomez-Pinilla F, Nguyen TTJ. Neuroscience nutricional. 2012 Maio; 15 (3):.. 127-33 Em uma pesquisa de quase 10 anos, os pesquisadores descobriram que uma maior ingestão de frutas e vegetais estava ligada a diminuir chances de transtornos de humor, como depressão, angústia e ansiedade A associação entre consumo de frutas e vegetais e mental distúrbios saudáveis: Evidências de cinco ondas de um levantamento nacional dos canadenses. McMartin SE, Jacka FN, Colman I. Departamento de Epidemiologia e Medicina Comunitária da Universidade de Ottawa, Ottawa, Ontário, Canadá. Medicina Preventiva. 2013 4 de janeiro.

O novo estudo tem algumas limitações, mas independentemente disso, os resultados são mais um bom argumento em uma longa história de pesquisa defendendo uma dieta planta-pesado. Então, considere colocar para baixo o material processado e chicoteando acima algumas folhas de uva recheadas para um estilo de vida mais saudável, mais feliz. (Não em folhas de uva? Tente uma destas refeições para aumentar o seu estado de espírito!)

Quer tentar uma dieta mediterrânica? Dê-nos a sua opinião nos comentários abaixo ou twittar o autorSophBreene.