Piñata porco assado

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Piñata porco assado


Reúna amigos ao redor para este assado festivo porco recheado de espiral servido com milho-abacate salsa.

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 2 horas 10 min
  • Doses 12

Ingredientes

6
Conchas Old El Paso ™ taco (a partir de caixa de 4,6 onças), esmagados em pedaços / 2 polegadas 1 (cerca de 1 1/4 xícaras)
2
copos Green Giant ™ Steamers ™ Niblets® milho congelado
1 1/2
xícaras desfiado mexicano 4-queijo mistura (6 oz)
2
colheres de sopa de coentro fresco picado
2
colheres de sopa de cebolinha (2 médio)
1
carne de porco desossada lombo assado (cerca de £ 4), aparados de gordura, escalados pelo açougueiro para ser achatado e rolou *
Sal e pimenta recentemente rachado, se desejado
1
pacote (1 oz) Old El Paso ™ taco mistura do tempero
1/2
colher de chá de alho sal
1/2
colher de chá de cominho em pó
1/2
xícara de caldo de galinha
1 1/2
colheres de chá de casca de limão ralada
1
colher de sopa de suco de limão fresco
1/2
xícara de uva tomates ou tomate cereja, cortados ao meio
1
abacate maduro, sem caroço, descascadas e cortadas em pedaços pequenos
Fatias de limão, se desejar
Coentro fresco adicional, se necessário

Instruções

  • Um forno de aquecimento para 350 ° C. Em uma tigela média, misture esmagado taco conchas, 1 xícara de milho congelado, o queijo, coentro e cebola picada.
  • 2 Abra porco assado para colocar o plano; polvilhe com sal e pimenta. Pressione taco shell mistura uniformemente sobre carne de porco para dentro de cerca de 3/4 de polegada de borda.
  • 3 Começando com um lado de comprimento, firmemente arregaçar porco jelly-roll moda; amarre com barbante de cozinha em intervalos de 1 1/2 polegadas. Esfregue taco tempero mistura uniformemente sobre carne de porco rolada. Coloque o lado da emenda para baixo na cremalheira em ungreased pesado grande assadeira refratária. Inserir ovenproof carne termômetro tão dica é no centro da parte mais grossa de porco.
  • 4 assado descoberto 1 hora e 15 minutos a 1 hora e 30 minutos ou até que a carne termómetro inserido no centro de porco lê 155 ° F. Retire da panela de carne de porco; colocar na placa de estaca ou travessa. Cubra com papel alumínio; deixe descansar por 10 minutos até que o termômetro lê 160ºF.
  • 5 Se necessário, escorra qualquer excesso de gordura assadeira; colocar panela em fogo médio-alto. Mexer no alho sal, cominho, caldo restante e 1 xícara de milho. Cozinhe 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que apenas o milho é concurso. Mexer em casca de limão, suco de limão, tomate e abacate. Cozinhe apenas até ficar bem aquecido. Remover cadeia da carne de porco; atravessam grão em fatias. Servem porco com milho-abacate salsa; enfeite com limão e coentro.

Dicas

Dicas de especialistas

* Para cortar carne de porco assada para que possa ser preenchido e rolou, cortar horizontalmente para baixo comprimento de carne de porco, cerca de 1/2 polegada da parte superior da carne de porco, para dentro de 1/2 polegada de lado oposto; plana e aberta. Vire porco assim que você pode cortar outro lado. Repita com o outro lado da carne de porco, corte a partir da borda interior para dentro de 1/2 polegada de borda externa; plana e aberta. Polvilhe com sal e pimenta. Preencha and roll como indicado acima.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
380
(
Calorias da Gordura
180),

% Valor Diário

Gordura Total
20g
20%
(Gordura Saturada
7g,
7%
Gordura Trans
1 / 2g
1/2%
),
Colesterol
110mg
110%;
Sódio
530 mg
530%;
Carboidrato total
12g
12%
(Fibra dietética
2g
2%
Sugars
1g
1%
),
Proteína
38g
38%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
8%;
Vitamina C
4%;
Cálcio
10%;
Ferro
10%;

Trocas:

Um amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 5 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 3 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.