Peter Chang Strikes Again, McDonald Tries Kale, Rampas agora uma atração turística

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Peter Chang Strikes Again, McDonald Tries Kale, Rampas agora uma atração turística


Rampas selvagens

Bem-vindo ao ajuntamento tarde! Se isso aconteceu em alimentos de hoje, notícia itâ € ™ s para nós. Aqui estão algumas histórias que chamaram a nossa atenção.

Peter Chang Watch: Comemorado chefe Szechuan Peter Chang está finalmente voltando para o norte da Virgínia, onde ele se tornou famoso. Seu mais novo restaurante, chamado simplesmente de Peter Chang, deverá abrir neste sábado, em Arlington, segundo o The Washington Post. Lembre-se, este não é um conceito fast-ocasional em escala reduzida, como relatado inicialmente. Na verdade, ele irá representar a cheio Chang. A versão com serviço de balcão quick-fix, Peter Chang Wok, vai estrear em vez no centro de Virginia Beach mais tarde nesta primavera.

McKale Watch: assediado gigante do fast-food McDonaldâ € ™ s está planejando para começar a cumprir couve, de todas as coisas, os relatórios da Nação Restaurant News. Adicionando o verde na moda seria parte de um estratagema óbvia para atrair clientes preocupados com a saúde modernos e reverter seus números de vendas em declínio. Itâ € ™ s não está claro se o ingrediente frondoso apareceria como parte de um item de menu existente ou algo inteiramente novo.

Food Films: O premiado cineasta Roger Sherman está executando uma campanha Kickstarter para ajudar a financiar seu novo documentário, The Search for Cuisine israelense, que segue Philadelphia chefe Michael Solomonov como ele explora a comida de Israel. Sherman tem como objectivo angariar 72.000 dólares para a produção. Você pode doar aqui.

Ramp Picking: abril é o início da temporada de rampa. Existe alguma maneira melhor para celebrar a primavera cebola selvagem do que por passar uma semana inteira em Catskills forrageamento, cozinhar e comer os legumes odoríferos? O Arnold House em Livingston Manor, Nova York, está oferecendo um pacote especial de duas noites para o fim de semana de abril 18-20, que inclui acomodações noturnas, um kit de forrageamento, aulas de culinária rampa-temático e um jantar especial rampa-temático. Ah, e você também obter um pacote de goma de cortesia. Como bem planejadas! Os preços começam em 549 dólares por quarto duplo.