Penne com carne e tomates secos ao sol

Advertisement

Penne com carne e tomates secos ao sol


Fácil preparação e sabores italianos ousadas fazer este bife e massas prato um vencedor jantar-in-30-minutos.

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 30 min
  • Doses 4

Ingredientes

1 1/2
copos penne massas alimentícias não cozidas (6 oz)
1
lb bife de carne desossada lombo, corte em tiras finas
1/2
colher de chá de sal temperado salpicado
1/2
Copo de tomates secos embalados em azeite e ervas, escorrido, cortado em tiras finas
2
óleo colheres de sopa de tomates secos ao sol
4
médias cebola verde, cortada (1/4 de xícara)
1
jar (6 oz) Progresso ™ corações de alcachofra marinado, drenado
2
colheres de sopa de salsa fresca picada

Instruções

  • 1 Cook e fuga de massas conforme indicado na embalagem.
  • 2 Enquanto isso, spray de 12 polegadas frigideira antiaderente com spray de cozinha. Adicione a carne de frigideira; polvilhe com sal temperado recheados. Cozinhe 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente, apenas até o marrom.
  • 3 Junte os tomates, 1 colher de sopa de óleo e as cebolas. Cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre, até que aquecido completamente. Stir em corações de alcachofra, massas e restante 1 colher de sopa de óleo. Cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre, até aquecida. Polvilhe com salsa.

Dicas

Dicas de especialistas

Os tomates secos ao sol são embalados em uma mistura de óleo que é muito saboroso. Se você não usar o óleo com os tomates, guardá-lo para usar em outras receitas. É ótimo para adicionar um pouco de sabor extra para pratos de massas.

Você vai encontrar salpicado sal temperado perto do sal temperado regular no supermercado. Se você não tê-lo em mãos, basta substituir 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
440
(
Calorias da Gordura
130),

% Valor Diário

Gordura Total
14g
14%
(Gordura Saturada
3g,
3%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
65mg
65%;
Sódio
510mg
510%;
Carboidrato total
43g
43%
(Fibra dietética
5g
5%
Sugars
3g
3%
),
Proteína
35g
35%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
10%;
Vitamina C
15%;
Cálcio
4%;
Ferro
25%;

Trocas:

2 amido; 0 Fruit; 1 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 4 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 0 Fat;

As escolhas de carboidratos:

3

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.