Peach amêndoa Smoothie

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Peach amêndoa Smoothie


Pêssegos e amêndoas estão intimamente relacionados e fazer um grande jogo neste batido não muito doce.

Pêssegos e amêndoas estão intimamente relacionadas botanicamente, uma das razões por que eles sempre fizeram um bom jogo em sobremesas e assados. Eu combinei pêssegos verão maduras com leite de amêndoa e as amêndoas embebidas aqui, e também acrescentou alguns extrato de amêndoa para o sabor adicional. O smoothie é enriquecido com farinha de aveia, e apenas ligeiramente doce. Você pode adicionar mais xarope de agave, mel ou se você comer mel, se quiser. Se deliciosos pêssegos frescos não estão mais disponíveis, use pêssegos congelados.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 2 a 3 colheres de sopa de água quente ou em ebulição (apenas o suficiente para cobrir a aveia)
  • 1 ½ grandes pêssegos maduros, sem caroço e cortada, ou 8 onças congelado pêssegos
  • 1 xícara de leite de amêndoas sem açúcar
  • 10 amêndoas untoasted, embebido durante a noite em água para cobrir, esfolados, se desejar
  • ¼ a ½ colher de chá de extrato de amêndoa (a gosto)
  • ¼ a ½ colher de chá de extrato de baunilha (a gosto)
  • 1 ½ a 2 colheres de chá de néctar de agave (a gosto)
  • 3 ou 4 cubos de gelo se estiver usando pêssegos frescos


Preparação

  1. Combine os flocos de aveia e água quente ou fervendo em uma tigela pequena ou ramekin e deixe até a aveia é macio, cerca de 15 minutos.
  2. Coloque todos os ingredientes (incluindo a farinha de aveia) embebido num misturador e misturar a alta velocidade durante 1 minuto. Sirva imediatamente.