Para Sua Saúde: 15 Receitas Ultra-nutritiva para impulsionar seu jogo de Bem-Estar

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É bom para carregar com comida boa e saudável entre festas feriados, por isso reunimos até 15 repleto de nutrição, cheio de fibra, refeições saudáveis ​​e deliciosas para todos que toma uma ruptura com purê de batata (embora brevemente). E não, não é todos os saladas de couve. Tudo bem, há uma salada de couve, mas tem outras qualidades redentoras, como maçãs fatiadas e um molho feito com xarope de bordo. Prepare-se para sentir como um milhão de dólares.

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Meatless Segunda-feira: Beans Medula Com acelga E Zesty limão Receita

Hearty, da terra, conforto sem carne comida

Do premiado educador alimentos e autor de livros Jennifer McGruther O Alimentados Cozinha não só ensina como preparar sadios, nutritivos alimentos, mas também incentiva uma abordagem consciente cozinhar e uma celebração das tradições culinárias do velho mundo. Ilumine acima de feijões saudáveis ​​e verdes com um aperto de limão para um prato de lado satisfatória.

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Collard Verde Sukiyaki Com Buckwheat Noodles Receita

Meatless apelou segunda-feira. Ele quer macarrão soba.

Quando se trata de o Movimento Comida, Limpo, não procure além de pioneiro autor de best-seller Terry Walters, cujo livro novo coma limpa Viver Bem é uma prova de deliciosas, saudáveis ​​e mais importante, comida limpa. Vai o vegan e sem glúten em Meatless Monday e ganhar no saborosa, jogo alimento saudável com este simples noodle receita trigo mourisco soba.

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Crispy Crunchy asiática Mashup Receita Salada

Um, salada saudável rica em umami com sabores asiáticos

Crunch nem sempre têm começar com a fritadeira. Na verdade, alguns dos exemplos mais fascinantes vir na forma de vegetais crus, que oferecem a vantagem de (suspiro!) Valor nutritivo e cor linda. Eu tenho combinado um monte deles aqui, trocando de difícil encontrar jovens papaya tão comum em saladas asiáticos com manga verdes, que você pode comprar em praticamente qualquer supermercado.

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Kale, Aipo, Datas, maçãs, Feta, de bordo: Esta é uma receita salada saudável para você

Uma salada crocante simples para energizar o seu dia de trabalho

Cathy Walthers é o autor de vários livros de receitas saudáveis ​​de alimentação, incluindo Raising the Bar Salad. Seu mais recente, Couve, Couve Glorioso (esses nomes!) Serve como uma homenagem ao popular grampo mercado dos fazendeiros. Enquanto couve refogada pode ser o movimento mais comum, salada é um segundo muito próximo. Esta receita nos chamou por sua simplicidade, e maple-forward vinagrete balsâmico.

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Salada do trigo mourisco com cabra feta e pepinos despedaçado Receita

Um, salada saudável repleto de sabor para o seu piquenique

Gosto muito de usar trigo sarraceno para saladas frias - que têm um earthniess ultra-salgados único e inesperado que apenas implora por algo cremoso e / ou salgado. Eu costumo ir com queijo feta, é um emparelhamento natural e desde que eu descobri feta cabra, eu estive em ruínas-lo em praticamente qualquer coisa. Esta salada saudável do verão é o meu piquenique go-to.

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Grouper Red Lentilha-Crusted Com Saag Receita

Vala a farinha de rosca, bombear sabor e trituração!

Crostas de peixe ou frutos do mar em lentilhas é um divertido e fácil maneira de adicionar complexidade, trituração e delicioso sabor. Eu descobri a técnica enquanto experimentava com tomada de farinhas de diferentes grãos. Esta crosta lentilha não só acrescenta textura, mas uma camada de sabor também. As especiarias de curry parecer um acompanhamento adequado como faz o citrus brilhante e saag, um espinafre com curry tradicional. A receita, depois de ...

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Quinoa Receita Salada de Falafel Shack Taiim

Se você só fazer uma salada de quinoa, fazem deste um.

Nova York pode ser um centro global de renome alimentos. Mas a norte da Área de Tri-State fica a rica, verdejante Hudson Valley - lar de fazendas maravilhosas, produtores de queijo e destilarias artesanais (mais restaurantes que utilizam os produtos locais para o seu pleno potencial).

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Feijões verdes com pistache Pesto Receita

Veggies embalagem os poderes viciantes de pistácios

Não há nenhuma receita que o autor do livro de receitas e apresentadora de TV britânica Nigella Lawson não pode segurar, é por isso que foram particularmente animado para receber seu novo livro. Estes pistache revestido de pesto feijão verde apenas fez-nos muito animado para comer os nossos produtos hortícolas.

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Teriyaki Tofu Broccolette On Wild Rice Recipe

Um vegetariano estrelado por tofu salgado salteados saudável

Earthbound Farm co-fundador Myra Goodman, junto com sua filha, recém-lançado Straight From The Earth, um livro de receitas de receitas vegan saudáveis. Se você está entrando na onda veggie-loading, este é um livro de receitas que você precisa em seu arsenal de cozinha. Hearty broccolette teriyaki tofu de arroz selvagem não vai deixar você querendo nada, mas segundos.

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Uma Receita Couve-flor israelense que, basicamente, todos ama

Receita de couve-flor Balaboosta pela demanda popular

Em honra de foco de hoje em cozinha israelita, uma deliciosa receita vegetariano você vai fazer uma e outra vez. Este prato de couve-flor do livro de receitas Balaboosta é crocante, salgado, doce e picante.

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Hot-salmão fumado, ovo e salada de lentilha Receita

Um prato de peixe com luz meses mais quentes em sua mente

Estender a limpeza da primavera passada o armário e fazer algo de bom para o seu corpo com autoridade culinária Jenny Chandler. Seu último livro, The Better Feijão Cookbook, exalta as virtudes do vegetariano, legumes embalados em proteínas e oferece um mundo de maneiras de prepará-los. Salmão defumado e Hot-concurso ovos cozidos complementar esta salada de lentilha para uma luz, mas ótimas almoço ou jantar.

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Lentilha sopa de macarrão Com Verdes Receita

Uma sopa palestino saudável para meses frios do inverno

Um forte concorrente para "Cookbook favorito da temporada" é do Brooklyn Chef Rawia Bishara azeitonas, limões e Za'atar:. The Cooking Melhor Oriente Médio Início Atualize seu "deve-se visitar" lista e fazer este inverno lentilha sopa da Cisjordânia.

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Baked Squash Com Radicchio Salada Receita

A receita vegetariana de pai de Andrew Carmellini

Enquanto Andrew Carmellini é conhecido pela sua cozinha italiana, seu segundo livro de receitas, sabor americano, centra-se na diversidade de cozinha em todo o país. Desde o churrasco em seu Cleveland nativa da comida de conforto na mesa de jantar de sua família, sabor americano é um bom lembrete para sempre expandir seu repertório.

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Rapini com o Chile e Meyer Lemon Receita

Um prato vegetariano simples, com um pontapé picante

Eu gostaria de apresentar rapini (outro nome para brócolis rabe) como um prato realmente simples. Rapini Blanch ou brócolis, ou qualquer verde na família brócolis, em água fervente com sal por menos de um minuto, dependendo da espessura. Atire em azeite de oliva, um pouco Fresno chile ou flocos de pimenta vermelha, eo raspas e suco de um limão ou limão Meyer se você pode obtê-lo.

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Turco-Style Ovos caçados Receita

Adicione um pouco de cultura para ovos escalfados simples

Se você pensou que um livro sobre conserva e fermentado material seria tudo iogurte e kombucha grego, você pode estar certo. Mas se você pegar Foods cultivadas para sua cozinha por culinária especialista e autor de livros Leda Schientaub, você estará presentemente surpreso com sopas de carne, massas saudável e delicioso coisas fritos ... tudo reforçada por ingredientes cultivados em sua despensa.

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