Panquecas Paleo Com Bagas E Maple Syrup Recipe

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Panquecas Paleo Com Bagas E Maple Syrup Recipe


Foto: Claire Winfield

Substituir a farinha de regular para coco e farinha de amêndoa para alcançar a luz, macio, panquecas Paleo-friendly.

Dose: 2

Ingredientes

1 xícara de farinha de amêndoa

Farinha de coco 1 colher de sopa

3 ovos

1/4 xícara de água

Suco de ameixa 1/3 xícara

1/4 colher de chá de noz-moscada ralada na hora

spray de azeite

1 1/2 xícaras bagas frescas

1 colher de sopa de xarope de bordo da classe B ou mel cru derretido

Como chegar:

  1. Em uma tigela grande, misture as farinhas, ovos e água juntos até que você tenha uma massa lisa.
  2. Todas as protuberâncias devem desaparecer em breve com um pouco de mistura.
  3. Misture o suco de ameixa e noz-moscada, e reserve por um minuto ou dois.
  4. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio, e permitir a ficar quente - cerca de 2 ou 3 minutos.
  5. Pulverizar a panela com um pouco de azeite e adicione uma colher de massa (é melhor não multidão na panela, assim que essas panquecas um de cada vez).
  6. Deixe a bolha massa um pouco e cozinhe por um minuto, em seguida, virar e cozinhe por 1-2 minutos no verso.
  7. Vire sobre um prato e sirva com frutas frescas e uma garoa de xarope de bordo ou mel.

Dicas de autor:

  • Quando você faz essas panquecas, e tentar cozinhá-los assim que a massa é feita, como a farinha de coco pode inchar e engrossar ao longo do tempo - não manter durante a noite.
  • O plano de paleo corta todos os açúcares refinados, processados, mas não permitir que alguns adoçantes naturais. Os melhores tipos de uso são da classe-B xarope de bordo, que é 100% puro e destiladas naturalmente, e mel puro, que é novamente não transformados, e contém todos os nutrientes que as abelhas colocar nele.

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Nível de dificuldade:

Fácil

Tempo de preparação:

15 minutos

Tempo de cozimento:

20 minutos