Packs grelhados couve-flor, cenoura e manjericão

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Packs grelhados couve-flor, cenoura e manjericão


Couve-flor branca, laranja cenouras, cebola vermelha e azeitonas pretas trazem muita cor bonita e sabor para a mesa!

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 35 min
  • Doses 4

Ingredientes

3
copos cauliflowerets
1
copo cenouras baby-cortadas longitudinalmente, cortados ao meio
1
cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
2
colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
1/2
colher de chá de alho pimenta
1/2
colher de chá de sal
1/4
copo cortado azeitonas maduras
2
colheres de sopa de folhas de manjericão fresco

Instruções

  • 1 Aqueça carvão ou gás grill para calor direto. Corte pedaço 18x18 polegadas de pesados ​​folha de alumínio. Spray com spray de cozinha. Coloque cauliflowerets, cenoura e cebola no centro da folha. Regue com azeite; polvilhe com alho sal e pimenta. Mexa suavemente para misturar.
  • 2 folha Fold sobre legumes tão bordas se encontram. Selar bordas, tornando apertado dobra 1/2 polegadas; dobre novamente. Deixe espaço em lados para circulação e expansão.
  • 3 Cubra e pacote grade 4 a 6 polegadas de fogo médio 13 a 18 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Coloque pacote na bandeja do serviço. Corte grande X através da parte superior do maço; desdobrar folha. Delicadamente misture as azeitonas e manjericão.

Dicas

Dicas de especialistas

Compre couve-flor que é firme e branco cremoso com flowerets compactos. O tamanho da cabeça não afecta a qualidade. Evite cabeças com qualquer sinal de molde ou folhas murchas. Para armazená-lo, envolvê couve-flor com força e leve à geladeira por 3-5 dias.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
120
(
Calorias da Gordura
70),

% Valor Diário

Gordura Total
8g
8%
(Gordura Saturada
1g,
1%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
0mg
0%;
Sódio
400mg
400%;
Carboidrato total
9g
9%
(Fibra dietética
4g
4%
Sugars
4g
4%
),
Proteína
2g
2%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
120%;
Vitamina C
35%;
Cálcio
4%;
Ferro
4%;

Trocas:

0 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 2 de legumes; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.