Ovos e lingüiça Skillet

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Ovos e lingüiça Skillet


Acorde com pequeno-almoço pratos inventivos usando alimentos familiares de novas maneiras. Aqui, ovos, salsichas, batatas e mais combinam em apenas um prato-o frigideira.

  • Tempo de preparação 35 min
  • Tempo total de 35 min
  • Doses 6

Ingredientes

1
pacote (12 oz) bulk reduzido teor de gordura lingüiça de porco
4
onças cogumelos frescos, cortados (1 1/2 xícaras)
3
copos congelados batatas O'Brien (a partir de 1-lb saco de 12-oz), descongelados
1/2
colher de chá de sal
1/8
colher de chá de pimenta
6
ovos
1
xícara queijo ralado suíço (4 oz)
1
grande tomate picado (1 xícara)

Instruções

  • 1 Em 12 polegadas frigideira antiaderente, cozinhe salsicha sobre média-alta calor 5 a 7 minutos, mexendo sempre, até deixar de rosa.
  • 2 Junte os cogumelos, batatas, sal e pimenta em salsicha. Cozinhe em fogo médio cerca de 8 minutos, mexendo sempre, até que as batatas comecem a dourar. Reduza o fogo para baixo.
  • 3 Usando volta de colher, fazer 6 entalhes em mistura de batata. Quebre um ovo em cada recorte. Cubra e cozinhe 8 a 10 minutos ou até que as claras de ovos são definidos e gemas estão começando a engrossar.
  • 4 Polvilhe com queijo e tomate. Cubra e cozinhe 3-4 minutos ou até o queijo derreter.

Dicas

Dicas de especialistas

Salsicha reduzido teor de gordura é inferior gordos, eliminando a necessidade de drenar a gordura.

Para capturar a tradição britânica deste prato, sirva com torradas e feijões cozidos.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
310
(
Calorias da Gordura
140),

% Valor Diário

Gordura Total
16g
16%
(Gordura Saturada
5g,
5%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
240mg
240%;
Sódio
670 mg
670%;
Carboidrato total
21g
21%
(Fibra dietética
3g
3%
Sugars
3g
3%
),
Proteína
19g
19%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
15%;
Vitamina C
20%;
Cálcio
25%;
Ferro
10%;

Trocas:

Um amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 1 de legumes; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 2 elevado teor de gordura da carne; 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1 1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.