Overnight Texmex Egg Bake

Advertisement

Overnight Texmex Egg Bake


Procurando um favorito Texmex? Permitir que este tortilla e ovo prato para refrigerar durante a noite para que possa ser recém-assados ​​no café da manhã e servido com salsa, sour cream e guacamole.

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 8 h 50 min
  • Doses 15

Ingredientes

12
ovos
1/2
copo meia-e-meia ou leite
1
(11-oz) pode vácuo-embalados kernel milho inteiro com pimentas vermelhas e verdes
10
(6 polegadas) tortillas de milho mole, cortadas em quartos
4
onças. (1 xícara) queijo cheddar ralado ou queijo Monterey Jack (ou uma combinação de ambos)
2
copos salsa
1
xícara de creme de leite
1
copo guacamole

Instruções

  • 1 Generosamente graxa 13x9 polegadas (3-quart) assadeira. Em uma tigela grande, misture os ovos e meia-e-meia; bater levemente. Mexer em milho.
  • 2 Coloque tortillas em parte inferior da assadeira untada. Despeje a mistura de ovos sobre tortillas. Polvilhe com queijo. Cubra com papel alumínio; leve à geladeira pelo menos 8 horas ou durante a noite.
  • Forno 3 Aqueça a 375 ° F. Asse coberto por 25 a 30 minutos ou até que os ovos são apenas definir. Deixe descansar coberto 5 minutos. Descubra; colher salsa sobre ovos. Sirva com creme de leite e guacamole.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Tamanho da Dose: 1 dose

Calorias
230
(
Calorias da Gordura
120),

% Valor Diário

Gordura Total
13g
13%
(Gordura Saturada
7g,
7%
),
Colesterol
190 mg
190%;
Sódio
620 mg
620%;
Carboidrato total
17g
17%
(Fibra dietética
2g
2%
Sugars
4g
4%
),
Proteína
10g
10%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
15%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
15%;
Ferro
6%;

Trocas:

Um amido; 1 outro carboidrato; 1 de alta gordura da carne; 1 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.