Os vegetais são bastante impressionante. Vamos jogá-los um partido!

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Os vegetais são bastante impressionante.  Vamos jogá-los um partido!


Os vegetais são bastante impressionante.  Vamos jogá-los um partido!


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Os vegetais são bastante impressionante.  Vamos jogá-los um partido!


Os vegetais são bastante impressionante.  Vamos jogá-los um partido!


Os vegetais são bastante impressionante.  Vamos jogá-los um partido!


O livro: Vegetariana comensal por Bruce Weinstein & Mark Scarbrough

O ângulo: Vamos passar vegetais saborosos e grãos de status de prato para o centro da placa!

Receitas para agora: Ginger Cosmopolitan, parmesão batatas fritas, squash macarrão com amêndoa Chimichurri, a Apple Slaw com grão de bico frito, sopa de missô com aipo Raiz e Rye Bagas, doce nhoque de batata com manteiga prudente

Quem iria apreciar este livro? Vegetarianos e aqueles que freqüentemente cozinhar para convidados vegetarianos.

Fatos Rápidos

Quem o escreveu: Bruce Weinstein & Mark Scarbrough

Quem publicou: Rodale

Número de receitas: 150

Outros destaques: Muitos de nós não-vegetarianos sentir frustrado quando percebemos que temos um convidado vegetariano vindo para o jantar. O que fazer? O que servir? Não tenha medo! Bruce e Mark estão aqui. Eles têm idéias infinitas para refeições festivas que farão não apenas seus amigos vegetarianos feliz, mas todos os seus convidados! Porque por que não? Vegetais são realmente impressionante, e eles podem ficar totalmente por conta própria em um belo jantar spread.

Este livro também vai muito além de simplesmente ajudar você a planejar um bom menu - Bruce e Mark também partilhar o seu melhor conselho para o planejamento e, na verdade, jogando toda a festa. Eles começam o livro com um tratado sobre partidos do jantar e, em seguida, mergulhar em sugestões para pôr a mesa, criando iluminação ambiente, a montagem da lista final, e até mesmo como montar a lista de convidados. Agradeço, também, a forma como cada receita vem com uma lista de companheiros de mesa sugeridas e um vinho para derramar. Estes autores tornar mais fácil para planejar - e jogar - um jantar memorável.

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(Créditos de imagem: Emma Christensen)