Os melhores remédios para Mãos quentes pimenta

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Os melhores remédios para Mãos quentes pimenta


Eu amo comida picante, tanto quanto a próxima pessoa, mas trabalhar com pimentas picantes? Não tão divertido. Houve muitos momentos em que eu tenho em cubos até serranos ou habaneros para salsa ou minúsculos chiles tailandês para um curry ou salteados e sofrem de picadas, dedos queimando quando eles entram em contato com os óleos nas pimentas do Chile. E nem sequer me fale sobre o tempo que eu acidentalmente esfreguei os olhos!

Aqui estão alguns remédios fáceis para acalmar aquelas mãos picadas depois de terem encontrado os efeitos do óleo de pimenta!

Em primeiro lugar, lembre-se que a melhor prevenção para as mãos quentes pimenta é usar luvas. Enquanto eles manter os óleos de pimentão e capsaicina de ficar em suas mãos, luvas também será um lembrete fácil para você não tocar seu rosto ou pior, olhos ou contatos.

Mas se você se esqueceu de usar luvas ou não têm qualquer em torno, aqui estão os nossos remédios favoritos para queimar os dedos:

1. Oil - óleo ajuda a dissolver os óleos hot chili. Alguns têm mesmo alegou que esfregar as mãos com apenas um toque de óleo vegetal ou azeite (mas não o suficiente para as suas mãos para se tornar escorregadio) antes de cortar pimentas vai revesti-los o suficiente para evitar a picada de acontecer, em primeiro lugar.

2. Dish Soap - Muitos sabonetes prato também pode dissolver óleos e são mais eficazes do que o sabão regular das mãos.

3. Álcool - Petróleo do pimentão e capsaicina são mais solúveis em álcool do que em água, portanto, um bom toque de álcool ou álcool ainda alto à prova de como a vodka pode ajudar a lavar-lo afastado.

4. O leite inteiro ou Yogurt - A teoria por trás disso é que pimenta também é mais solúvel em óleos e gorduras do que é na água. Enquanto alguns afirmam isso é uma lenda urbana, outros juram por ele! Mergulhe as mãos para o leite ou iogurte até parar sensação de queimação.

5. fraca solução de água sanitária - Em um episódio de "Good Eats", diz Alton Brown, "By the way, a capsaicina, o composto de fogo em pimentões, vai ficar com os dedos durante horas girando as mãos em armas químicas Você pode evitar isso. através do uso de luvas de látex ou vinil. Ou você pode ocasionalmente mergulhar seus dedos em um 5-1 solução de água e lixívia enquanto você está trabalhando. A lixívia vai virar a capsaicina em um sal solúvel em água que, em seguida, enxaguar. Muito legal , hein? "

6. Bicarbonato de Sódio Paste - Faça uma pasta grossa de bicarbonato de sódio e água e aplicá-lo diretamente para as mãos. Deixe-o em até que seque antes de lavar.

Qual é o seu método para acalmar as mãos que têm queimado com óleo de pimenta? Por favor, compartilhe!

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(Créditos de imagem: Tom Gowanlock / Shutterstock)