Omelete ocidentais Quesadillas

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Omelete ocidentais Quesadillas


Aproveite estes quesadillas de queijo feitos com presunto, pimentão e Old El Paso® tortillas de farinha - um jantar mexicano saboroso que está pronto em 30 minutos.

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 30 min
  • Doses 4

Ingredientes

5
ovos
1/2 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta
1/2 xícara de cubos de presunto cozido
1/4 xícara de pimentão verde picado
1/4 xícara de pimentão vermelho picado
2
a 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
4
Tortillas de farinha Old El Paso ™ para tacos macios e fajitas (6 polegadas, a partir de pacote de 10,2 oz)
1
1/4 xícaras desfiado Colby-Monterey Jack queijo mistura (5 oz)
4
médias cebolinha, em fatias finas (1/4 de xícara)
Salsa, se desejado

Instruções

  • 1 Em uma tigela média, bata os ovos, o sal ea pimenta com batedor de arame. Mexer em presunto e pimentões. Em 12 polegadas frigideira antiaderente, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio-baixo. Adicione a mistura de ovos. Cozinhe 1 minuto, levantando suavemente bordas ocasionalmente com a espátula para permitir a mistura de ovo cru a fluir para o fundo da frigideira. (Ovos não vai ser cozido neste momento.) Continue a cozinhar, levantando porções cozinhados até que os ovos são engrossado mas ainda úmida. Retire a mistura de ovos da frigideira; manter aquecido. Limpe frigideira limpa.
  • 2 Espalhe 1 a 2 colheres de sopa de manteiga restantes em 1 lado de cada tortilla. Coloque uma tortilla na frigideira, o lado da manteiga para baixo. Top semestre de tortilla com um quarto da mistura do ovo para dentro de uma polegada de borda. Polvilhe um quarto de queijo sobre a mistura de ovos. Cubra com 1 colher de sopa de cebolinha verde; dobrar outra metade da tortilha sobre o recheio.
  • 3 Aumente o fogo para médio. Cozinhe quesadilla 2-4 minutos, virando uma vez, ou até dourar e queijo é derretido. Repita com tortillas restantes, mistura de ovos, queijo e cebolas. Sirva quente com salsa.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
366
,

% Valor Diário

Gordura Total
23 1/2 g
23 1/2%
(Gordura Saturada
11g,
11%
),
Sódio
891mg
891%;
Carboidrato total
18g
18%
(Fibra dietética
1 1/2 g
1 1/2%
),
Proteína
21g
21%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
0%;

Trocas:

Um amido; 2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.