O seu plano de Jantar para hoje à noite: Peitos de frango enchidos com radicchio

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O seu plano de Jantar para hoje à noite: Peitos de frango enchidos com radicchio


O que está em seu menu de jantar esta semana? Pronto para uma refeição caseira? Minha nova receita favorita (novo para mim, pelo menos) é um presente para os peitos de frango recheado com queijo de cabra, limão e alho. Eles parecer fantasia, mas são extra-rápido e fácil - perfeito para uma noite jantar quinta-feira. Aqui está o que eu iria servir com eles, também.

O Que Você Precisa

Eu estava ferida com receita de Elizabeth para o peito de frango recheado quando eu testei no início desta semana; é tão fácil e totalmente delicioso. Tudo que você precisa são alguns ossos em peitos de frango (um para cada pessoa), queijo de cabra, alho, limão, salsa e cebolinha.

Ao fazer esta receita para duas pessoas, você vai usar metade do limão para o frango, ea outra metade na salada. Para a salada, você também vai precisar de radicchio, verdes e pepitas (sementes de girassol faria bem).

E então, em vez de macarrão ou pão, obter a sua indulgência diária de um deleite depois do jantar. Claro, eu sei que é janeiro e muitos de nós estão evitando doces, mas eu acho que esses cookies de chá chai é tão bom em uma noite fria de inverno. Eles são cookies Caixa de gelo, o que significa que você pode cortá-los tão fino quanto você quer e só assar até um pouco de cada vez. A massa vem junto muito rapidamente em um processador de alimentos mini, e você pode assá-los durante o jantar ou depois. Divirta-se com uma xícara de chá de gengibre, e você tem um novo jantar com um tratamento acolhedor depois.

O Plano

Apesar do estilo extravagante de frango (eu acho que qualquer frango recheado é um pouco de fantasia adicional), esta refeição vem junto com uma rapidez impressionante. Você vai precisar de 45 minutos a uma hora, mas que é na maior parte do tempo hands-off.

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
  • Faça a mistura de recheio de queijo de cabra e encher os peitos de frango.
  • Asse os peitos de frango por cerca de 30 minutos.
  • Enquanto os peitos de frango são assar, fazer a massa de pão para os bolinhos do chá chai.
  • Refrigere a massa de biscoito chá chai em um log no frigorífico ou congelador.
  • Fazer a salada de radicchio.
  • Pôr a mesa.
  • Tire o frango do forno.
  • Alterar a temperatura do forno para 375 ° F.
  • Corte a massa de biscoito chai chá em rodelas finas e quer assar agora ou depois do jantar é feito, enquanto você estiver lavando os pratos.
  • Já chá e biscoitos depois do jantar.

Qual é o seu plano para o jantar hoje à noite?

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(Créditos de imagem: Fé Durand)