O que fazer com Leftover Salmon escalfado

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O que fazer com Leftover Salmon escalfado


Foto: jules: stonesoup no Flickr

Versátil, salmão escalfado saudável é uma grande coisa para ter na geladeira.

Jess está atualmente no terreno, em Cingapura, por isso estamos trazendo-lhe uma de suas colunas Almoço populares a partir do ano passado.

Um negócio muito grande é feita sobre restos de frango. Sim, assar uma galinha é fácil como torta, e as sobras pode ir nessa torta, ou massa, ou sopa, mas ela ainda só vai ser galinha. O verdadeiro ouro restante está em que o salmão escalfado ninguém decidiu polonês fora. É ainda melhor frio no dia seguinte, e leva a um mundo de aplicações de almoço. Além disso, é mais saudável e, francamente, classier. E que fedia salmão assinatura não permeiam a cozinha do escritório, se você não microondas, portanto, não fazer.

Não sei como caçar salmão? Confira esta receita. Então, agora você tem um filé de salmão escalfado frio. Bem feito, vamos começar a trabalhar. Romper com o mayo, suco de limão, dill fresco e pepinos picados, flake o salmão e gradualmente adicione os outros ingredientes, degustação muitas vezes, até que você esteja satisfeito com os resultados. Lembre-se, você pode adicionar mayo, você não pode tirá-lo. Encher os resultados em uma pita untada com um pouco de iogurte grego e você tem uma potência portátil que vai levar você para jantar em grande estilo.

Quer escalar que um pouco? Fry um dente de alho em um pouco de azeite até ficar macio, em seguida, adicione um pouco de creme de leite, alguns salsa picada eo picada grosseiramente vegetal de sua escolha. Ferva um pouco de farfalle ou outra forma macarrão até ficar al dente, escorra, misture com a mistura de alho-creme e pedaços de restos de salmão e depósito diretamente em um Tupperware para o dia seguinte. Isso não é chato salada de macarrão. Isso é incrível salada de macarrão.

E para escalá-lo para baixo, conhecer o seu novo sanduíche de salmão: remover os peixes do refrigerador. Apare para o tamanho do pão que você vai usar (rolos resistentes funcionam muito bem aqui). Coloque o salmão interior com ... bem, qualquer coisa. Mostarda Dijon fã? Kimchi obsessivo? (Tudo bem que poderia estar empurrando os limites do que seus companheiros do escritório permitirá que você comer em paz.) Mesmo que seja alface, tomate e algumas fatias de bacon que acompanham o seu filé para o seu destino final, pelo menos você pode dizer "hoje Eu não comer frango. "



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