O que é o material branco On My Lobster?

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O que é o material branco On My Lobster?


Foto: Robert Banh no Flickr

Ainda bem que não temos hemolinfa ou jacuzzi partes seria nenhum divertimento a todos.

Então você obteve seu lagosta e armazenado corretamente antes de a deliciosa resultado final. Você pescar a coisa fora do pote e ... ele tem algum tipo de material branco saindo. O que você fez de errado !? Nada, acalme-se, é perfeitamente normal. Seu lagosta vai ficar bem, e por isso aqui.

De acordo com a hemolinfa da Universidade do Instituto de lagosta do Maine (a mais alta autoridade que poderia pensar), o material branco é congelado, que é o que as lagostas têm em vez de sangue e intestinos. Então ... muito bom que ele está fora, certo? Eh, qualquer que seja. Se você comprou, armazenados e preparados o diabinho, um smidge de vísceras deve ser apenas mais um dia na vida. Não vai afetar o sabor do seu lagosta de qualquer forma - se alguma coisa, isso significa que ele é fresco e foi recentemente vivo e bombeamento hemolinfa. Mistério resolvido!

Para removê-lo para fins de apresentação, execute o lagosta em água morna, em seguida, limpe com um pano de prato limpo, fácil como torta. Além disso, aqui é uma receita para torta de lagosta.

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