O chá do café da folha: Sim, É chá feito a partir do café!

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O chá do café da folha: Sim, É chá feito a partir do café!

Para os amantes de café e chá rasgadas sobre o que beber de manhã, você nunca pode ter que escolher novamente: os cientistas fazem um chá feito a partir das folhas da planta do café. Estão chamando-a folha de chá de café. Eis o futuro, amigos.

Claro, não é assim tão simples, nem é a idéia de realmente novo. Café, chá era aparentemente a próxima grande coisa em 1851, de acordo com o Dr. Aaron Davies, um botânico em jardins de Kew, em Londres.

O chá de folhas de café, que se diz ter um sabor "terra" que é menos amargo do que o chá e não tão forte como o café, possui níveis elevados de compostos que reduzem o risco de diabetes e doenças cardíacas, disseram especialistas.

Ele também carrega muito menos cafeína do que o tradicional chá ou café e contém propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

A maioria destas alegações de saúde ainda não são comprovadas, mas eu não ficaria surpreso se este começa a mostrar-se em casas de café / chá nos próximos anos. Olhe para fora, Portland e Brooklyn.

Leia mais:
• Você pode fazer o chá fora do café? | O Smithsonian
• Chá de café? How About chá feito a partir de café? | The Daily Mail
• chá feito de folhas de café Encontrado benéfico para a saúde | The Telegraph

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(Imagem: Flickr membro motograf licenciado para uso sob Creative Commons)