My Big Fat Greek Cordeiro Burger

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My Big Fat Greek Cordeiro Burger


Foto: Like_the_Grand_Canyon no Flickr

Em algum lugar entre o feta eo pesto, você vai esquecer queijo americano e ketchup já existiu.

Não é segunda-feira, por isso não há razão para se espojar sobre restos de fim de semana, como você está arrastado um dia mais perto a sábado. Não é quarta-feira, por isso toda essa coisa "dia de corcunda" que faz você se sentir um dia mais perto a sábado, por algum motivo não quer trabalhar. É terça-feira. Quebra-se dessa rotina início-da-semana com algo diferente. Em outras palavras, é hora hambúrguer de cordeiro.

Nós esperamos que você já sabe que nós levamos muito a sério hambúrgueres. Nosso burger da coluna semana narra alguns dos melhores e da nação mais grossa; no entanto, quando se muda-lo, é preciso levar em consideração toda a carne. Turquia burger terça-feira parece lógico pelas propriedades da aliteração, mas hambúrgueres de peru também tendem a ser seco e chato (pelas propriedades de nós disse isso). Digite o cordeiro. Essa proteína de carne, bifes suculentos e oh tão saboroso tão freqüentemente negligenciado em hambúrguer conceituação. Cozinha grega tem, basicamente, comandado do cordeiro complementar sabores - orégano, hortelã, canela, cominho - então estamos a bordo de adaptar o nosso hambúrguer de acordo e evitam queijo americano (temporariamente) para feta. Se você encontrar um hambúrguer de cordeiro em um menu, condená-la imediatamente, mas fazer um você mesmo é tão fácil como fazer um hambúrguer regular.

Adicionar cominho em pó, sal, pimenta, hortelã fresca picada e orégano seco para cordeiro chão. Grill. Top com uma grossa fatia de feta, uma mancha de pesto, alface e tomate e servir no pão de sua escolha. Se isso é demasiado fácil, o passo adicional de nomeá-lo após o seu filósofo grego favorito deve mantê-lo ocupado até sábado (ou, pelo menos, jantar).