Morango Vanilla Ice Cream Coconut

Advertisement

Cada outra quinta-feira, Gena Hamshaw do blog Escolhendo ações primas satisfazendo, receitas saborosas que acontecem também ser vegan.

Hoje: Um sorvete vegan tão cremosa e rica, ele vai trazer um sorriso à cara de mesmo os entusiastas do sorvete mais die-hard.

Morango Vanilla Ice Cream Coconut

Iâ € ™ ve foi em busca de um sorvete vegan perfeito para um tempo agora. Meu padrão sempre foi meu sorvete de um ingrediente (e as muitas variações que você pode criar com ele). Mas letâ cara € ™ s-lo: às vezes você quer um sabor diferente de banana. Às vezes você quer rico, cremoso, sorvete de baunilha scoopable com um sussurro de frutas de verão.

Finalmente, acho que Iâ € ™ ve-lo encontrado. Este sorvete vegan tem tudo: textura decadente, toneladas de sabor, e um bom equilíbrio entre a riqueza de coco e o, sabor azedo brilhante de morangos frescos. Itâ € ™ s fácil de preparar, e eu garanto que até mesmo o mais exigente dos entusiastas de sorvete vai adorar.

Mais: Morangos e coco também é possível comprar um decadente, impressionante sobremesa cru.

Morango Vanilla Ice Cream Coconut


Em sorvetes vegan, agentes espessantes como araruta, amido de milho, amido de tapioca ou servir como um substituto de ovo e manter as coisas cremosa. Itâ € ™ é totalmente possível fazer trabalho delicioso sorvete sem eles, mas seu produto acabado pode vir um pouco gelado. Nesta receita, eu uso araruta, mas o amido de milho e amido de tapioca são substitutos adequados.

Então, vá buscar um litro de seu mais doce, morangos brilhantes, e quebrar a máquina de sorvete, porque este, eu prometo, é um goleiro.

Morango Vanilla Ice Cream Coconut

Baga de palha de coco Vanilla Ice Cream

Rendimento: 4 porções

1 1/2 xícaras de morangos frescos
3 xícaras (ou 2 latas) de leite de coco gordo, com 1/2 xícara de lado
2 colheres de sopa de araruta em pó (substituto amido de milho ou amido de tapioca)
1 fava de baunilha, dividido ao centro, sementes raspado (suplente 1 1/2 colheres de chá de essência de baunilha boa qualidade)
1/2 xícara de caldo de cana evaporado
Pitada de sal marinho

Veja a receita completa (e salvar e imprimi-lo) aqui.

Fotos por James Ransom

Tag: o novo veganismo, vegan, sorvete, de sobremesa, morango, baunilha, coco, congelado, verão, escolhendo cru, gena Hamshaw,, dietas especiais