Morango Bolo Surpresa

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Morango Bolo Surpresa


Corte esse bolo em forma de morango para encontrar morangos frescos escondidos dentro.

  • Tempo de preparação 2 horas 0 minutos
  • Total de tempo de 3 horas 30 min
  • Doses 12

Morango Bolo Surpresa

Ingredientes

2
Misturas libra bolo Betty Crocker ™
Manteiga, ovos, e água (ou leite) necessária para a mistura de bolo
2
banheiras de Betty Crocker ™ glacê branco chicoteado
1
(8 oz) banheira de topping chicoteado congelado, descongelado
1 1/2
libras morangos, limpo com uma toalha de papel úmido
36
onças fondant vermelho
4
onças fondant verde
Coloração marcador preto alimentos

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 º F 1.
  • 2 Spray de quatro panelas em forma de coração com antiaderente spray de cozinha e linha com papel de pergaminho.
  • 3 Faça misturas para bolo de acordo com instruções da embalagem. Divida a massa igualmente entre quatro coração em forma panelas (cada mistura de bolo vai fazer duas camadas do bolo para um total de quatro camadas.)
  • 4 bolos Asse por 20-25 minutos até que um palito inserido no centro sai limpo.
  • 5 Permitir bolos para esfriar completamente, em seguida, retire da panela e nível deles, cortando todas as peças que bufantes até passado as bordas.
  • 6 Colocar um bolo em uma peça em forma de coração de papelão. Cortar corações de 6 polegadas de uma das duas outras camadas de bolo.
  • 7 Whisk geada e cobertura chicoteada juntos.
  • Espalhe 8 ou geada tubulação em torno da borda da camada inferior.
  • 9 Stack aquele cortado camada em cima, então a tubulação na mais geada e adicione o segundo corte para fora camada do bolo.
  • 10 Encha o buraco em forma de coração com morangos.
  • 11 Propagação geada em torno da borda superior do bolo, em seguida, colocar a camada final de bolo em cima.
  • 12 Carve bolo em uma forma mais arredondada aparência morango, se desejado.
  • 13 Geada bolo.
  • 14 Cubra com fondant vermelho.
  • 15 Cut deixa de fora de fondant verde e anexar ao fondant coberto bolo usando uma quantidade muito pequena de água.
  • 16 Desenhe em sementes usando um marcador corante alimentício preto.
  • 17 Sirva o bolo no dia em que é feita.



Informação Nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Ver passo a passo

Este bolo bonito em forma de morango detém uma surpresa especial no interior - ainda mais morangos!

Comemore o verão com este impressionante bolo de morango estilo piñata em sua próxima festa ou quintal churrasco.

Nos meses de primavera e verão a minha vez de sobremesa é bolo de morango. Eu amo a combinação de bolo com chantilly e frutas frescas! Então, eu pensei que seria divertido para criar uma versão estilo da piñata em forma de morango com morangos frescos escondendo dentro.

A maneira mais fácil de criar um bolo em forma de morango é para assar seus bolos em forma de coração panelas. Eu cobri meu bolo em fondant, mas se você preferir, você pode colorir geada vermelha e espalhá-lo sobre o bolo. Para um olhar realmente liso e brilhante, aquecer a geada até que ele é fina o suficiente para derramar sobre o bolo. Lascas de chocolate Mini podem ser utilizados como sementes.

Morangos frescos escondidos dentro de um bolo não vai ficar fresco por muito tempo, por isso não se esqueça de adicioná-los e decorar o bolo o dia que você pretende servir. Em vez de lavar os morangos sob água corrente, molhe uma toalha de papel e escovar a sujeira fora os morangos. Isso ajudará a manter as bagas frescas.

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Pulverizar o interior suas panelas em forma de coração com antiaderente spray. Para se certificar de meus bolos saiu limpa, eu também alinhado minhas panelas com papel manteiga.

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Misture até um bolo de libra e divida a massa em duas panelas.

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Asse os bolos, em seguida, limpar a panela e fazer a mesma coisa novamente. Você precisa de quatro camadas de bolo. Uma vez que os bolos são arrefecidos cortá-los em camadas uniformes, a remoção de qualquer parte do bolo que tem inchado no meio. Não basta você amar quando há pedaços de bolo para fazer um lanche?

Agora você precisa criar um poço para manter os morangos. Optei por usar um cortador coração de 6 polegadas, mas uma faca iria funcionar muito bem.

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Definir um bolo sobre um pedaço de papelão que foi cortado em uma coração-forma e é 1/4-polegada maior do que os bolos assados.

Para fazer meus bolos têm esse sabor de morango, eu chicoteado duas banheiras de Betty Crocker Batido Branco geada com uma banheira de 8 onças de topping chicoteado. Que fez para uma agradável luz a geada que ainda era robusto o suficiente para gear o bolo inteiro. Eu coloquei um pouco do meu gear em um grande saco zip top e usou isso para canalizá-lo em torno das bordas das minhas camadas de bolo.

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Empilhar os dois bolos entalhe na parte superior da camada inferior com a geada entre cada.

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Morangos Pilha para o coração em forma de bem. Verifique se nenhum estão aderindo-se acima da borda superior do bolo. Fixe a camada final com alguma geada.

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Esculpir o bolo. Este passo é opcional, mas realmente dá o bolo de uma forma natural de morango. É muito fácil de fazer. Apenas esculpir a borda superior curva para baixo e para a extremidade inferior curva-se para cima.

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Cubra o bolo com a geada restante, alisando-o bem. Se você não estiver usando fondant, certifique-se de tingir a geada vermelha antes de fazer este passo.

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Se você está cobrindo o seu bolo em fondant, fondant suave vai olhar agradável, mas se você adicionar recortes a ele, sua morango terá uma aparência mais natural. Você pode comprar rolos fondant com um padrão de pontos em lojas de artesanato e eles são simples de usar. Basta lançar o seu fondant e, em seguida, rolar suavemente o padrão sobre o fondant.

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Cubra o bolo com o fondant vermelho. Para obter instruções detalhadas sobre a cobertura de um bolo em fondant, consulte o Como usar Fondant tutorial.

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Agora terminar o bolo, adicionando algumas folhas verdes fondant. Você pode anexar as folhas fondant para o morango com um pouquinho de água. Meu fondant preso sem usar nada. Se você quiser, você pode até enrolar seus folhas acima de um bocado para dar-lhes uma aparência mais natural.

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Use um marcador alimento-coloração preta para desenhar em sementes.

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Mova bolo para um carrinho do bolo ou travessa.

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Sirva o bolo todo, em seguida, cortar para ele para que todos possam ver os morangos escondendo dentro.

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