Mini Red Velvet Cheesecakes

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Mini Red Velvet Cheesecakes

Olhando para a sobremesa refrigerada? Então confira estes mini cheesecakes de veludo vermelho que está decorado com raspas de chocolate. 16 porções

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 3 horas 0 minutos
  • Doses 0

Ingredientes

24
biscoitos wafer de chocolate fino (de pacote de 9 oz), triturados (1 1/4 xícaras)
3
manteiga colheres de sopa
2
embalagens (8 onças cada), mais 4 oz cream cheese, amolecido
1
xícara de açúcar granulado
1/4
chávena de cacau sem açúcar baking
2
colheres de chá de baunilha
2
colheres de sopa de cor de alimento vermelha
3
ovos
1/2
xícara de creme de leite
1
colher de sopa de granulado ou açúcar em pó
chocolate
cachos, se desejado

Instruções

  • Um forno de aquecimento para 350 ° C. Coloque folha de xícara de bicarbonato em cada um dos 16 forminhas de tamanho regular. Em uma tigela pequena, misture as migalhas do bolinho e manteiga derretida. Divida mistura migalha entre copos. Com parte de trás da colher, pressione firmemente as migalhas do bolinho no fundo de cada copo da folha.
  • 2 Em uma tigela grande, bata o creme de queijo com a batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Gradualmente a batida em 1 xícara de açúcar granulado eo cacau até ficar cremosa. Bata em baunilha e corante alimentar. Bata os ovos, um de cada vez, até ficar bem misturado. Divida a massa uniformemente entre copos de cozimento (cups será quase completa).
  • 3 Asse de 20 a 25 minutos ou até que os centros estejam firmes. Refrigere 15 minutos (centros de queijo vai afundar enquanto arrefecimento). Leve à geladeira em copos de cozimento de pelo menos uma hora; cobrir e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir mais.
  • 4 Em uma tigela pequena refrigerado, bata o creme de leite fresco e açúcar com a batedeira em velocidade alta até rígida. Colher chantilly sobre cheesecakes refrigerados. Pouco antes de servir, decore com raspas de chocolate. Cubra e leve à geladeira qualquer cheesecakes restantes.



Informação Nutricional

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