Mexican Cheesecake

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Mexican Cheesecake


Basta olhar para esta bonita, cheia de sabor cheesecake salgados nos faz querer gritar Olé!

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 9 h 20 min
  • Doses 20

Ingredientes

1/2
Copo do ouro Medalha ™ de farinha de trigo
3
colheres de sopa de manteiga ou margarina amolecida
1
gema de ovo
2
embalagens (8 onças cada) de queijo creme, amolecido
1
pacote (1 oz) Old El Paso ™ taco mistura do tempero
3
ovos
2
copos queijo cheddar ralado (8 onças)
1
pode (4,5 onças) Old El Paso ™ chiles verdes picadas, undrained
1
xícara de creme de leite
Crackers, se desejado

Instruções

  • 1 Mova cremalheira do forno à posição mais baixa. Aqueça o forno a 400ºF. Unte levemente pan springform, 9x3 polegadas.
  • 2 Misture a farinha, manteiga e gema de ovo. Pressione a mistura uniformemente sobre fundo da panela. Asse cerca de 15 minutos ou até dourar; legal.
  • 3 Reduza a temperatura do forno a 350? F. Misture o queijo creme e mistura do tempero em uma tigela grande. Mexer em ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Mexer em queijo Cheddar e chiles. Despeje sobre a massa.
  • 4 Asse cerca de 40 minutos ou até que o centro está definido. Imediatamente espalhou com creme azedo. Asse 5 minutos. Esfriar um pouco. Cubra e leve à geladeira pelo menos 8 horas. Remover lado da panela. Bolo de queijo cortado em fatias. Sirva com biscoitos.

Dicas

Dicas de especialistas

Faça desta salgados, servem-a-multidão cheesecake até 2 dias à frente; tampe e leve à geladeira.

Adicione um toque de comemoração quando você decorar este aperitivo de queijo com raminhos de coentro fresco ou outras verduras.

Para o cremoso, suave cheesecake, use creme de queijo regular. Livre de gordura queijo creme pode dar o bolo de queijo, uma textura seca e friável.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
195
(
Calorias da Gordura
155),

% Valor Diário

Gordura Total
17 g
17%
(Gordura Saturada
10 g;
10%
),
Colesterol
90 mg
90%;
Sódio
260 mg
260%;
Carboidrato total
5 g
5%
(Fibra dietética
0g
0%
),
Proteína
6 g
6%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
16%;
Vitamina C
2%;
Cálcio
10%;
Ferro
4%;

Trocas:

1 de legumes; 1 de alta gordura da carne; 1 1/2 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.