Meu Queijo Favorita Conselho ... E um mistério

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Meu Queijo Favorita Conselho ... E um mistério


Não é de admirar que minhas coisas favoritas para comprar quando estou viajando estão relacionados com queijo. Esta tábua de queijos de uma pequena cidade na região de Puglia, chamado Ostuni, e eu ainda tenho que ver um outro que se lhe assemelha. Eu comprei outra coisa enquanto lá também, e seu uso é muito menos óbvio do que o queijo bordo de.

A placa é feita de madeira de oliveira, ou assim que eu penso. (Qualquer visão é bem-vindo nos comentários!) E é quase impossível para marcar a sua superfície com uma faca, uma característica rara de uma tábua de queijos. Eu usei esse encontrar inúmeras vezes e ele ainda aparece novo. Acima de tudo, a visão de que me faz nostálgico para os dois dias que passei naquela pequena cidade Puglian, tão longe, não só dos Estados, mas também de outros turistas americanos. (Shh ... não diga).

Mas, enquanto lá, eu também encontrei este, que permanece um mistério, mas o que eu tenho certeza que eu encontrei uma boa utilização para:

Meu Queijo Favorita Conselho ... E um mistério


Novamente, se você tem comentário, por favor, comente abaixo. Eu acredito que é uma embarcação que serve para mussarela, burrata, ricota, ou qualquer outro queijo fresco que poderia se beneficiar de um pouco de drenagem. Eu também usei por azeitonas. A forma do que é um pouco estranho, nem redonda nem oval, e eu me pergunto o que esse pequeno bico poderia ser para. Mas algo sobre os pequenos furos no fundo me faz pensar que é uma coisa do queijo. E até agora, ele funciona perfeitamente bem nessa qualidade.

(Imagem: Nora Singley)