Meet Your Makers: Holiday Mercado Edição

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Esta semana: Você é convidado! Neste sábado, no nosso mercado de férias em Nova York, conhecer alguns dos fornecedores de talento por trás de nossa loja de Provisões e verificar as pessoas fora de sua lista de presente - uma bela, presente artesanal de cada vez.

Meet Your Makers: Holiday Mercado Edição


Nesta quinta-feira nós estamos abrindo as portas da nossa quatro dias de feriado prolongado loja pop-up em Manhattan. Há muita coisa acontecendo: as classes grinalda fazer, coquetel horas, uma classe feriado sobremesa, jantares, e os lotes de vinho. E depois há a loja em si: Prateleiras e tabelas estocados com alguns de nossos mais bonitos e produtos mais exclusivos.

Este ano, queremos destacar algumas das personalidades por trás dos produtos: No sábado 3-5 horas, você pode conhecer sete dos nossos comerciantes em pessoa. E a melhor parte? . Cada um deles estará dando afastado um de seus produtos - para sete visitantes sortudos ganharão livros de receitas de pizza, colares, mel quente, e mais Aqui é quem vai se juntar a nós no nosso pop-up neste fim de semana:

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Primeiro, a comida. Hot mel de Mike será emparelhamento amostras de seu mel picante com queijos diferentes. O homem por trás de Mike quente é Michael Kurtz, que inventou a receita depois de descobrir um condimento semelhante em uma viagem de trekking no Brasil. Seu mel com infusão de pimentão ganhou um status cult no mundo do alimento, e depois de uma refeição, você vai entender o porquê. Para adicionar ao calor, The Chili Lab irá compartilhar amostras de seu manteiga pimentão e sal. Estas não são apenas condimentos picantes - este aventureiro loja Brooklyn incide sobre trazendo à tona as nuances de sabores pimenta.

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Depois vem salgados doce. Nós vamos ter torta de renome loja Brooklyn torta, Quatro e vinte melros (iniciados por duas irmãs de Dakota do Sul), e chocolate quente temperada de La Boîte, uma loja de especiarias high-end dirigida pelo ex-chefe Lior Lev Sercarz. Lior é responsável pela nossa obsessão escritório com gotas de chocolate com infusão de raiz orquídea e pimenta Szechuan - estamos gratos partes iguais e furioso, pois nenhum cookie gosto tão bom sem eles.

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Nós escolhemos dois produtos mais vendidos - óculos Prosecco eo pretzel colar de bronze - e pediu seus fabricantes para vir nos mostrar como eles são feitos. Artistas de Malfatti irá explicar sua técnica tradicional italiana de glassblowing e como eles criam a sua assinatura de ponta vacilou copos. E ouro Dentes Brooklyn, uma pequena New York loja de jóias, irá demonstrar como eles moldam seus colares de alimentos caprichosos usando moldes de metal de pistácios e pretzels.

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Você provavelmente vai querer um cocktail depois de tudo que mistura, por isso, convidou os rapazes no Death & Co para assinar cópias de seu livro mestre mixologia (senão um para qualquer entusiasta do bar que você ama) e misturar-se algumas bebidas.

Marque no seu calendário - 3 a 5:00 este sabado, 6 dez! Gostaríamos muito de conhecer todos vocês.

Tags: feriados, feriado mercado, as provisões