Meatballs de Turquia na Light Molho de Tomate

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Meatballs de Turquia na Light Molho de Tomate


Desfrute de almôndegas em uma nova maneira - almôndegas de peru cozido em um molho leve de tomate e servido sobre o arroz quente - um jantar de dar água na boca que está pronto em 35 minutos.

  • Tempo de preparação 35 min
  • Tempo total de 35 min
  • Doses 8

Ingredientes

8
copos quentes preparados arroz instantâneo (preparados conforme indicado na embalagem, omitindo margarina e sal)
1
(14,5 onças) pode tomates cortados, não drenados
4
cenouras médias, cortadas em pedaços 1/2 polegadas
1
alho-poró, cortado em fatias 1/2 polegadas (parte branca apenas)
1 1/2
LB. de peru moída magra
1
xícara de aveia
4
onças. cogumelos frescos, finamente picado
1/2
colher de chá de folhas de orégano seco
1/2
colher de chá de folhas secas de manjericão
1/2
colher de chá de folhas de tomilho seco
1
colher de chá de sal
1/2
colher de chá de pimenta
1
colher de sopa de suco de limão
2
abobrinha média, cortada em pedaços 1/2 polegadas

Instruções

  • 1 Enquanto o arroz está cozinhando, em forno holandês, combinar tomates, cenouras e alho-poró; misture bem. Leve para ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe durante a preparação almôndegas.
  • 2 Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes restantes, exceto abobrinha; misture bem. Forma mistura em bolas de 1 polegada. Coloque em fogo brando molho; cozinhe por 5 minutos.
  • 3 Adicione abobrinha; ferver um adicional de 5 a 7 minutos ou até almôndegas não são cor de rosa no centro. Sirva sobre o arroz.

Dicas

Dicas de especialistas

O licopeno, encontrado no tomate e de produtos à base de tomate, é um antioxidante que dados preliminares sugerem que pode reduzir o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de próstata. O licopeno pode dever suas propriedades antioxidantes, que são pensados ​​para ajudar a impedir danos aos tecidos. Tomates cozidos pode ser particularmente benéfico porque appers calor para aumentar a quantidade de licopeno disponível para o corpo.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Tamanho da Dose: 1 dose

Calorias
400
(
Calorias da Gordura
60),

% Valor Diário

Gordura Total
7g
7%
(Gordura Saturada
2g,
2%
),
Colesterol
55mg
55%;
Sódio
450mg
450%;
Carboidrato total
61g
61%
(Fibra dietética
4g
4%
Sugars
5g
5%
),
Proteína
24g
24%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
210%;
Vitamina C
20%;
Cálcio
8%;
Ferro
25%;

Trocas:

3 1/2 amido; 3 1/2 outro carboidrato; 1 de legumes; 2 carne magra;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.