Mac e queijo Pie Receita

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Mac e queijo Pie Receita


Mac e queijo Pie Receita


Eu estou fresco fora do avião da minha viagem para a Austrália, ea única coisa que estendeu para mim sobre a terra lá embaixo, além da abundância de marsupiais bonitos, é o fato de que eles amam tortas. Havia muitos lugares de pizza, foi uma loucura. Eu acho que a comida oficial poderia ser torta de carne. Tortas e folhados de salsicha. Eles foram vendidos em toda parte: cafés, bancas de rua aleatórias e, claro, eles tinham várias dedicados torta apenas lojas.

Mac e queijo Pie Receita


Fiquei surpreso porque eu nunca sabia que pie foi uma coisa grande comida na Austrália. E esse tipo de me fez pensar: o que as coisas de alimentos estranhos são pessoas surpreso com quando visitam a América do Norte. Quero dizer, é claro que temos hambúrgueres, cachorros-quentes e batatas fritas, mas há um monte de lojas especializadas que vendem aparecendo uma coisa e apenas uma coisa. Em Vancouver, temos um mac e queijo única loja da especialidade e eu sei que eles têm um em Nova York também. E, de fato, esta receita é inspirado apenas que tipo de restaurante: Homeroom, um restaurante em Oakland, Califórnia, que serve apenas mac e queijo.

Mac e queijo Pie Receita


Eu nunca fui para Homeroom em Oakland, eu amo o Mac eo queijo e eu amo a torta do pastor, por isso, quando eu vi este mashup louco em BuzzFeed (eu admito, eu tenho um vício wee com o tempo de chupar que é BuzzFeed), I embora : GÊNIO! É verdadeiramente surpreendente: cremoso, mac queijo no topo de carne e vegetais salgados. Mike e eu polido o prato inteiro em uma sessão - apenas mantivemos vai voltar para segundos, mesmo depois nós ficamos tipo, eu acho que você vai ser viciado em isso também, experimentá-lo "ok, ok, a última vez." !

Mac e queijo Pie Receita


Mac e queijo Pie Receita inspirado por The Cheese Cookbook Mac +

serve 2-4

BASE

  • óleo
  • 1/2 cebola pequena, cortada em cubos
  • 1 cenoura cortada em cubos pequenos,
  • Carne moída 1/2 lb
  • 1/2 xícara de ervilhas congeladas
  • sal e pimenta

MAC E QUEIJO

  • 1 xícara de macarrão
  • 1 1/2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • Leite 1 1/4 xícaras
  • 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • sal e pimenta a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione a cebola e cenoura e cozinhe até ficar ligeiramente amolecida. Retire da panela e reserve. Adicionar um pouco mais de óleo na frigideira e cozinhe a carne até dourar profundamente. Escorra o excesso de gordura, se necessário. Misture as cebolas, cenouras e ervilhas congeladas. Prove e tempere com sal e pimenta. Coloque a mistura em um prato de carne prova de forno e reserve ao fazer o macarrão com queijo.

Cozinhe o macarrão de acordo com o pacote, escorra e reserve.

Em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione a farinha e mexa constantemente em fogo médio por cerca de três minutos, até ficar homogêneo. Despeje metade do leite em um córrego fino enquanto mexendo. Quando lisa, adicione o resto do leite. Mantenha em fogo médio e mexa por cerca de 10 minutos, até que o molho engrosse. Prove e tempere com sal e pimenta. Mexer em 1 xícara de queijo cheddar. Adicione o macarrão escorrido e mexa para revestir. No topo da carne e polvilhe sobre o restante 1/2 xícara de queijo. Asse até que o queijo é derretido e borbulhante, cerca de 15-20 minutos. Desfrute quente.

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