Jalapeño Poppers Meatballs

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Jalapeño Poppers Meatballs


Jalapeño Poppers MEATBALLS

Rendimento: 10 porções (2 almôndegas cada)
Tempo de preparação: 30 minutos
TEMPO TOTAL: 45 minutos

1 £ magra (pelo menos 80%) carne moída
3 colheres de sopa de migalhas de pão seco unseasoned
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/4 xícara de leite
2 colheres de chá de tempero italiano
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1 ovo levemente batido
4 oz cream cheese, amolecido
5 pequenos chiles jalapeño frescas, cortados ao meio no sentido do comprimento, sem sementes
20 palitos decorativos
20 tomates cereja
20 peças pimentão (1 polegada, a partir de 2 grandes pimentões)
1 frasco (24 oz) molho marinara, aquecida

Aqueça o forno a 350 ° F. Em grande Pyrex® Taça de Mistura, misture a carne, migalhas de pão, 1/4 xícara de queijo parmesão, o leite, tempero italiano, sal, pimenta e ovo. Forma em 20 almôndegas.

Em uma tigela pequena, misture o cream cheese eo restante 1 colher de sopa de queijo parmesão; colher em metades jalapeño. Com Chicago Cutlery® Paring faca, corte cada jalapeño metade transversalmente em dois pedaços. Coloque um pedaço jalapeño preenchido no centro de cada almôndega, encerrando jalapeño completamente dentro almôndega. Coloque em assadeira sem untar.

Asse 12 a 15 minutos ou até ficar bem cozido. Em cada palito, linha 1 tomate e um sino parte pimenta; picar em almôndegas. Sirva com molho marinara quente.