Jalapeño-Corn Sauté

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Jalapeño-Corn Sauté


Chiles milho e jalapeño são tudo que você precisa para fazer deste um passo lado escaldante prato - que está pronto em apenas 15 minutos.

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 15 min
  • Doses 6

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga ou margarina
4
copos fresco todo kernel milho
2
chiles jalapeño, sem sementes, muito finamente picado
4
dentes de alho, finamente picado
1/2 colher de chá de sal

Instruções

  • 1 Em frigideira de 12 polegadas, aqueça a manteiga em fogo médio-alto até escaldante. Adicione os ingredientes restantes; cozinhar 8 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o milho esteja macia. Sirva quente.

Dicas

Dicas de especialistas

Você provavelmente vai precisar de cerca de 8 grandes espigas de milho para obter 4 xícaras de amêndoas.

Quando a semeadura e cortar jalapeños e outras pimentas picantes, é uma boa idéia usar luvas de borracha ou plástico. A capsaicina nas pimentas podem irritar a pele e os olhos.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
161
,

% Valor Diário

Gordura Total
9g
9%
(Gordura Saturada
5g,
5%
),
Sódio
280mg
280%;
Carboidrato total
21g
21%
(Fibra dietética
3g
3%
),
Proteína
4g
4%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
0%;

Trocas:

1 1/2 amido; 1 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1 1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.