Infográfico: Você sabe Quanta água você come todos os dias?

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Infográfico: Você sabe Quanta água você come todos os dias?


Você pode pensar que a maioria de seu uso diário de água vem de tarefas domésticas como lavar os pratos ou tomar um duche, mas a verdade surpreendente é que um gritante 92% da água que consumimos vem do alimento que você come. É isso mesmo - você come 3.496 litros (cerca de 924 galões) de água por dia. Como isso é possível?

Designer Angela Morelli criou um infográfico interativo fascinante que detalha como e por que consumir tanta água através do alimento que nós comemos, mesmo sem conhecê-lo.

Nós usamos 137 litros (36 galões) de água por dia através do consumo doméstico: limpeza, descarga do vaso sanitário, lavar roupa, tomar banho, beber e cozinhar. Nós também consomem 167 litros (44 galões) de água "invisível" através dos processos industriais utilizados para a produção de papel, algodão e roupas.

Mas a esmagadora maioria do nosso consumo de água vem da nossa comida, especialmente a partir de carne alimentados com milho. A produção de 1 quilo (2,2 libras) de carne, por exemplo, requer 15.400 litros (4.068 galões) de água, a partir da irrigação necessária para cultivar os grãos e feno que alimentam a vaca para a água necessária no processo de abate.

Embora os números são stark, Morelli oferece algumas soluções: ter pelo menos um dia sem carne por semana, olhar para carnes alimentados com capim (que requerem menos água para levantar), e se esforçam para perder menos comida.

Será que estes números surpreendê-lo?

(Imagem: Angela Morelli)