Indo sem glúten nunca olhou tão bom

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Indo sem glúten nunca olhou tão bom


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Indo sem glúten nunca olhou tão bom


Indo sem glúten nunca olhou tão bom


O ângulo: Mais de 100 receitas que "só assim acontecem" para ser livre de glúten - em outras palavras, comida saborosa para todos!

Receitas para agora: melancia perfurador, ovos cozidos em uma cama de tomates de cereja Roasted, salmão selvagem com Dill Manteiga e erva-doce, Hanger Bife com Gremolata, Muffins Buckwheat Abobrinha, Honeydew Granita

Quem iria apreciar este livro? Folks sem glúten e aqueles cozinhar para eles, especialmente se sua família é uma mistura de GF e não-GF comedores.

Fatos Rápidos

Quem o escreveu: Erin Scott

Quem publicou: Rodale

Número de receitas: Mais de 100

Outros destaques: "Indo sem glúten" é uma frase que passou por muitas permutações de sentido e significado no último punhado de anos, a partir do desespero do ex-gluten-amante diagnosticado com doença celíaca ao entusiasmo alegre de uma celebridade endossando uma dieta da moda. Com uma única varredura de sua espátula, Erin Scott ignora tudo isso e define sua própria definição. "Indo sem glúten" não é nem uma pena de prisão, nem uma dieta bala mágica - é uma oportunidade de cozinhar e comer alimentos que você ama.

Concedido, se você foi diagnosticado com a doença celíaca, como Erin estava de volta em 2010, os alimentos que você ama pode precisar de alguma mudança, mas Erin está confiante de que a delícia de alimentos reais - produtos sem glúten não falsificados - será mais do que para os alimentos que você perca. E é verdade - como eu percorrer as receitas gostoso Ceia, eu esqueço que este é, tecnicamente, um livro de receitas sem glúten. As receitas apenas bom som: refeições diárias simples, feitas com ingredientes frescos e muito de sabor. Quem não gostaria de estar a bordo com isso?

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(Créditos de imagem: Emma Christensen)