Hot italiana Lingüiça

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Hot italiana Lingüiça


Homemade funcho salsicha italiana quente não é uma tarefa árdua. Bronzeado levemente e se desintegrou, esta lingüiça de porco faz uma cobertura excelente para pizza ou um complemento a um prato de massa rústica.

Ingredientes

  • 1 £ carne de porco moída grosseiramente ombro, não muito magra
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de sementes de funcho esmagado
  • ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente, ou mais ao gosto
  • 1 colher de sopa leve paprika
  • 3 dentes de alho picados


Preparação

  1. Coloque a carne de porco em uma tigela e adicione todos os ingredientes restantes. Misture bem para distribuir uniformemente o tempero em toda a carne.
  2. Cubra e leve à geladeira por até 3 dias, ou congelar para uso futuro.