Grelhados Platter Veggie com Ginger-Mustard Dip

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Grelhados Platter Veggie com Ginger-Mustard Dip


Grill legumes frescos, em seguida, relaxar e sirva com um mergulho mostarda fácil de fazer para um aperitivo frio deliciosamente diferente.

  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo total de 45 min
  • Doses 8

Ingredientes

1
abobrinhas pequenas
8
aspargos frescos (cerca de 3/4 lb)
1
meio pimentão vermelho
1
azeitona colher de sopa ou óleo vegetal
1/2
xícara de maionese ou molho para salada
2
colheres de sopa de mel mostarda
2
colheres de chá de gengibre picado finamente
1
dente de alho, finamente picado

Instruções

  • 1 Aqueça gás ou grelhador a carvão. Cortar abobrinha em meio transversalmente, em seguida, corte cada metade longitudinalmente em quatro lanças. Encaixe ou cortar as extremidades duras de aspargos. Corte o pimentão em 8 faixas.
  • 2 Em ungreased pan 15x10x1 polegadas, organizar abobrinha, aspargos e pimentão em uma única camada. Regue com o óleo. Agite a panela vegetais casaco com óleo.
  • 3 Coloque os legumes cuidadosamente em camada única na grelha em fogo médio. Cubra grade; cozinhar 1-2 minutos ou até levemente carbonizados. Vire vegetais; cozinhar 1-2 minutos mais ou até levemente carbonizados e apenas começando a amolecer. Retire do grelhador; cobrir e leve à geladeira 30 minutos ou até a hora de servir.
  • 4 Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda do mel, gengibre e alho. Sirva com legumes grelhados frias.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
130
(
Calorias da Gordura
110),

% Valor Diário

Gordura Total
13g
13%
(Gordura Saturada
2g,
2%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
5mg
5%;
Sódio
90mg
90%;
Carboidrato total
3g
3%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
2g
2%
),
Proteína
1g
1%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
15%;
Vitamina C
20%;
Cálcio
0%;
Ferro
4%;

Trocas:

0 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 1/2 de legumes; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 2 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

0

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.