Grelhados "Philly" New York Strip Steaks

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Grelhados "Philly" New York Strip Steaks


Trazer os sabores fabulosos de um famoso sanduíche para um prato principal saudável que está pronto para desfrutar em menos de meia hora.

  • Tempo de preparação 25 min
  • Total de Tempo 25 min
  • Doses 4

Ingredientes

4
carne desossada New York strip filés ou superiores strip filés de lombo, 3/4 a 1 polegada de espessura (cerca de £ 2)
4
colheres de chá de Montreal bife churrasqueira temperos
1
pimentão verde médio, cortado em tiras 1/2 polegadas
1
pimentão vermelho médio, cortado em tiras 1/2 polegadas
1
cebola grande cortada em fatias 1/2 polegadas
2
colheres de chá de azeite ou óleo vegetal
4
fatias (3/4 onças cada) Muenster queijo

Instruções

  • 1 Aqueça gás ou grelhador a carvão. Polvilhe bifes com 3 colheres de chá de tempero grill. Em uma tigela grande, misture pimentões e cebola com óleo e restante grade tempero 1 colher de chá. Colher legumes em cesta da grade (grill "wok").
  • 2 Coloque os bifes e cesta da grade na grade em fogo médio. Cubra grade; cozinhar 8 a 10 minutos, virando uma vez bifes e legumes mexendo 2 ou 3 vezes, até a carne é desejado doneness e legumes são nítidas-concurso. Coloque o queijo em bifes. Cubra grade; cozinhar cerca de 1 minuto a mais ou até o queijo derreter.
  • 3 Coloque cada filé no prato de servir. Colher vegetais sobre o filés.

Dicas

Dicas de especialistas

Strip filés pesam, em média, cerca de 1/2 libra. Para comedores de luz, você pode planejar em dividir um bife entre duas pessoas.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
470
(
Calorias da Gordura
160),

% Valor Diário

Gordura Total
18g
18%
(Gordura Saturada
7g,
7%
Gordura Trans
1 / 2g
1/2%
),
Colesterol
180mg
180%;
Sódio
900mg
900%;
Carboidrato total
7g
7%
(Fibra dietética
2g
2%
Sugars
4g
4%
),
Proteína
70g
70%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
25%;
Vitamina C
50%;
Cálcio
15%;
Ferro
35%;

Trocas:

0 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 1 Low-Fat Leite; 0 leite; 1 1/2 de legumes; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 0 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.