Grelhados Avelã Pesto Steak Kabobs

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Grelhados Avelã Pesto Steak Kabobs


Grelhados Avelã Pesto Steak Kabobs

Grelhados Avelã Pesto Steak Kabobs

Bife saborosa kabobs fresco fora da grade e esfregou com um delicioso, pesto de nozes!

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 60 min
  • Doses 7

Grelhados Avelã Pesto Steak Kabobs

Ingredientes

1
libra ponta sirloin steak
1
dente de alho ralado
2
colheres de sopa de molho inglês
1
colher de sopa de molho de soja
1/4
xícara de vinagre vermelho
1
colher de sopa de mel
Sal e pimenta

Para o pesto

1
copo avelãs torradas
1
grande grupo de manjericão
1
dente de alho
1
queijo Pecorino copo
Azeite

Instruções

  • 1 Corte o filé em quadrados de cerca de 1,5 a 2 polegadas. Misture a carne com o resto dos ingredientes da marinada. Deixe marinar por pelo menos uma hora, até 6 horas.
  • 2 Para realizar o pesto, remover alguns dos woodier decorre da manjericão. Coloque o manjericão no processador de alimentos com o resto dos ingredientes pesto. Processar o pesto ao adicionar azeite até chegar a consistência desejada.
  • 3 Skewer o bife. Se estiver usando espetos de madeira ou bambu, molho em água por pelo menos 30 minutos em primeiro lugar. Pré-aqueça o grelhador em alta por 10 minutos, em seguida, reduza o fogo para médio. Espetos Grill para cerca de 5 minutos de cada lado para obter um bom cozimento médio. Sirva com o molho pesto.

Dicas

Dicas de especialistas

Você pode servir o pesto na lateral ou aplicar o pesto para o bife com uma escova ou colher, logo que os espetinhos vêm fora da grade.




Informação Nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Ver passo a passo

Comércio desses pinhões para algumas avelã neste torção no molho pesto clássico.

Vestir-se tender steak lombo com caseiro pesto de avelã.

Pesto é comumente regulados para massas, mas na realidade é insanamente versátil e pode ser usado de muitas maneiras diferentes. Eu gostaria de colocar a minha steak fresco fora da grade. Torna-se para um giro italiano sobre o molho chimichurri que é popular com carnes grelhadas na América do Sul.

Para mudar o meu pesto esta semana, eu decidi trocar pinhões para as avelãs de acrescentar uma dimensão totalmente diferente para o molho. Avelãs têm um sabor muito mais aloprado e complexo que pode levar o seu pesto para o próximo nível!

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Em primeiro lugar, começar com lotes de manjericão e avelã.

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Apenas pop tudo em um processador de alimentos para fazer o pesto.

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Para os espetinhos de carnes eu gosto de usar sugestões do lombo. Eles estão no lado barato, cozinhe rapidamente, gosto muito bom, dê bem uma marinada, e são fáceis de cortar em pedaços. Whatâ € ™ s não gostar?

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Basta cortar a carne em cubos.

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Depois que marinates por uma hora ou assim, é hora de espetar-lo.

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Em seguida, basta grelha por alguns minutos cada lado para um meio agradável. (I grelhados meu interior, mas você pode facilmente lançá-los em sua grade ao ar livre.)

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Placa-los com o pesto na lateral.

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Ou, você poderia fazer o que faço e aplicar o pesto ou com uma colher ou uma escova para os espetinhos de carnes quando eles estão frescos fora da grade para que o queijo e óleo amolecer e derreter o pesto sobre o bife.

Divirta-se!

Dan Whalen chama este bazelnut pesto. Ele foi blogar por mais de 6 anos para a comida em minha barba; verificar o perfil Colher de Dan muitas vezes para tentar suas receitas com rodadas internacionais criativos!

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