Grelhado Cebolinha Pizza Receita

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Grelhado Cebolinha Pizza Receita


Uma pizza doce e salgado sazonal

Dose: 2 pizzas

Ingredientes

Cebolinha Puré

4 colheres de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de manteiga

1 molho de cebolinha, cebolinha picada ou, picado

2 dentes de alho picados

1 pitada de sal e de pimenta

Vinagrete

1 colher de chá de mostarda Dijon

1 oz lavanda infundido vinagre

Azeite de oliva 5 colheres de sopa extra-virgem

1 pitada de sal e de pimenta

Montagem

2 bolas de massa de pizza

Primavera cebola purê

4-6 colheres de sopa Vinagrete

1 cesta de morangos maduros, lavadas e cortadas

2 onças rúcula fresca bebê

3 onças de queijo de cabra fresco

1/3 xícara de favas, em grão e branqueados

1 pitada de pimenta do reino moída

Como chegar:

  1. Em uma pequena frigideira em fogo médio, aqueça o azeite ea manteiga.
  2. Adicione as cebolas eo alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas são muito suaves. Deixe esfriar.
  3. Faça um vinagrette, colocando a mostarda e vinagre em uma tigela não reactivo. Enquanto mexendo constantemente, adicione lentamente o óleo. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
  4. Pré-aqueça sua grade
  5. Abra a massa em uma casca da pizza enfarinhada a ¼ polegada de espessura.
  6. Escove sua massa de pão com azeite e coloque na grelha. Cozinhe por 1 minuto até que o fundo é ligeiramente dourada. Virar.
  7. Espalhe sobre o purê de cebola da mola para cobrir. Cozinhe até que a crosta é bem dourado.
  8. Misture os ingredientes da salada com a quantidade desejada de vinagrete. Coloque sobre as crostas de pizza e sirva imediatamente.

Nível de dificuldade:

Fácil

Tempo de preparação:

20 minutos

Tempo de cozimento:

5 minutos