Ginger Shortbread

Advertisement

Ginger Shortbread


Vem a hora do chá, servir a estes triângulos ricos, agradavelmente atado com gengibre cristalizado e mergulhados em chocolate derretido.

  • Tempo de preparação 25 min
  • Tempo total de 2 horas 0 minutos
  • Doses 48

Ingredientes

1
xícara de manteiga amolecida (não use margarina)
1/2
xícara de açúcar mascavo
2 1/4
copos Gold Medal ™ de farinha de trigo
1
colher de chá de gengibre em pó
1/2
colher de chá de noz-moscada
1/3
copo de gengibre cristalizado picado finamente
4
oz cozimento agridoce chocolate, picado

Instruções

  • Um forno de aquecimento para 350 ° C. Linha de fundo e laterais da panela 13x9 polegadas com papel alumínio, 2 polegadas em dois lados opostos da panela.
  • 2 Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar mascavo com a batedeira em velocidade média, raspagem tigela ocasionalmente, até ficar cremosa. Em velocidade baixa, bata a farinha, o gengibre em pó e noz-moscada até quebradiço. Mexer em gengibre cristalizado. Pressione a massa de pão firmemente no pan. Superfície Prick generosamente com garfo.
  • 3 Asse de 18 a 22 minutos ou até dourar e set. Arrefecer 10 minutos. Retire da frigideira, levantando folha. Para fazer com que 24 quadrados, cortados em 6 linhas por 4 linhas, pressionando para baixo com uma longa faca (não usar serragem de movimento). Corte cada quadrado na diagonal para fazer triângulos. Deixe esfriar completamente, cerca de 1 hora.
  • 4 Em uma tigela pequena de microondas, forno de microondas o chocolate descoberto em alta de 1 minuto. Mexa; microondas 30 segundo mais longo, mexendo a cada 15 segundos, até que esteja completamente derretido. Mergulhe uma margem curta, plana de cada bolinho triangular no chocolate; se necessário, sacudi o excesso de chocolate. Coloque no papel encerado; deixe descansar até que o chocolate é definida antes de armazenar entre camadas de papel manteiga no recipiente coberto.

Dicas

Dicas de especialistas

Para definir rapidamente o chocolate, coloque os bolinhos mergulhados na geladeira por alguns minutos.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 biscoito

Calorias
80
(
Calorias da Gordura
45),

% Valor Diário

Gordura Total
5g
5%
(Gordura Saturada
3g,
3%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
10mg
10%;
Sódio
30mg
30%;
Carboidrato total
8g
8%
(Fibra dietética
0g
0%
Sugars
2g
2%
),
Proteína
1g
1%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
2%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
4%;

Trocas:

02/01 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.