Galinha grelhada Bourbon

Advertisement

Galinha grelhada Bourbon


Fogo até o grill para um prato clássico sul nomeado para o famoso rua de Nova Orleães (para não mencionar o seu um ingrediente-chave). Sirva sobre o arroz para uma refeição saborosa e nutritiva.

  • Tempo de preparação 10 min
  • Total de Tempo 1 h 25 min
  • Doses 8

Ingredientes

2
lb peitos de frango sem pele desossada
1/3
copo bourbon
1/3
xícara de molho de soja
1/4
azeite copo
1
colher de sopa de gengibre ralado
4
dentes de alho amassados
Sal grosso

Instruções

  • 1 Pound ou cortar peitos de frango em costeletas finas. Coloque em um saco plástico de armazenamento de alimentos possa ser fechada novamente.
  • 2 Em uma tigela pequena, bata bourbon, molho de soja, óleo, gengibre e alho com whisk até misturado. Despeje sobre o frango; selar o saco. Leve à geladeira para marinar uma hora.
  • Gás 3 Calor ou grelhador a carvão. Quando grade é aquecida, retire o frango da marinada; descartar marinada. Coloque o frango na grelha em fogo médio. Cubra grade; cozinhar 8 a 12 minutos, virando uma vez, até que o suco de frango é claro quando centro da parte mais grossa é cortado (165 ° F). Polvilhe com sal do mar antes de servir.

Dicas

Dicas de especialistas

Sempre peixes refrigerar durante a marinada. Deixando-a repousar à temperatura ambiente incentiva o crescimento de bactérias.

Sirva com arroz e uma salada verde.




Informação Nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita