Fumados pacotes bisteca de porco com Bourbon

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Fumados pacotes bisteca de porco com Bourbon


  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 50 min
  • Doses 4

Ingredientes

4
osso na costeletas de porco defumada (cerca de 1 3/4 lb)
1/4
copo bourbon
1/4
xícara de açúcar mascavo
1/2
colher de chá de mostarda à terra
1/4
colher de chá de pimenta vermelha (caiena)
2
colheres de sopa de manteiga sem sal
1
dente de alho, finamente picado
1
pode (15,8 onças) Black-Eyed Peas, drenado, lavado
1/2
lb feijões verdes frescos, extremidades aparadas, feijão cortado ao meio transversalmente

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 450 ° F. Corte 4 (18x12 polegadas) folhas de papel alumínio para serviços pesados. Coloque uma bisteca de porco no centro de cada folha de papel.
  • 2 Em 1 xícara microwavable copo medidor, misture bourbon, açúcar mascavo, mostarda e pimenta vermelha. Microondas descoberto em alta de 2 a 3 minutos ou até que a mistura tenha reduzido a cerca de 3 colheres de sopa. Escova mistura uniformemente sobre carne de porco.
  • 3 Em uma tigela microwavable médio, manteiga de microondas e alho descoberto em alta de 30 a 45 segundos ou até a manteiga derreter. Adicione as ervilhas; atirar. Mexer em feijão verde. Divida mistura de ervilha feijão uniformemente em cima de cada costeleta de porco.
  • 4 Traga-se dois lados da folha de modo bordas se encontram. Selar bordas, tornando apertado dobra de 1 polegada; dobrar novamente, permitindo espaço para circulação de calor e expansão. Dobre outros lados para selar. Coloque os pacotes em ungreased pan 15x10x1 polegadas.
  • 5 Asse cerca de 30 minutos ou até que costeletas de porco são quentes e feijão verde são nítidas-concurso. Para servir, corte grande X através da parte superior de cada pacote; dobre cuidadosamente a folha de alumínio para permitir que o vapor escape. Transferir cuidadosamente costeletas de porco, legumes e cozinhar líquido para pratos individuais.

Dicas

Dicas de especialistas

Substitua a 15,25 onças lata de toda semente de milho doce, drenado, para os feijão-fradinho e floretes de brócolis frescos para o feijão verde. Pacotes Asse 15-20 minutos ou até que as costeletas de porco são quentes e os brócolos é nítido-concurso.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
440
(
Calorias da Gordura
150),

% Valor Diário

Gordura Total
17g
17%
(Gordura Saturada
7g,
7%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
100mg
100%;
Sódio
590 mg
590%;
Carboidrato total
35g
35%
(Fibra dietética
5g
5%
Sugars
16g
16%
),
Proteína
36g
36%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
15%;
Vitamina C
6%;
Cálcio
6%;
Ferro
20%;

Trocas:

2 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 1 de legumes; 0 carne muito magra; 4 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 Fat;

As escolhas de carboidratos:

2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.