Frango Milanese com molho de tomate fresco

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Frango Milanese com molho de tomate fresco


Aqui está um delicioso frango picante revestido com migalhas de pão Progresso® coberto com molho de cebola-tomate - um jantar italiano que está pronto em 30 minutos.

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 30 min
  • Doses 4

Ingredientes

6 1/2
colheres de chá de azeite de oliva
2
copos tomates da uva corte longitudinal I meia
1
grande cebola picada
1/4
colher de chá de sal
1/4
colher de chá de pimenta moída na hora
1/4
taça de vinho tinto seco
1/2
xícara picada folhas de manjericão fresco
1/2
copo Progresso ™ De estilo italiano, migalhas de pão panko crocante
1/4
xícara queijo parmesão ralado fresco
4
peitos sem pele desossada de frango (1 1/2 lb)
Spray de cozinha

Instruções

  • 1 Em 12 polegadas frigideira antiaderente, aqueça 2 colheres de chá de óleo em fogo médio-alto. Tomate cozinheiro, cebolinha, sal e pimenta em petróleo 4 minutos, mexendo sempre, até chalotas são concurso. Mexer em vinho; cozinhar 30 segundo mais. Retire do fogo; transferir para uma tigela média. Mexer na manjericão; cobrir para se manter aquecido.
  • 2 Em uma tigela rasa, misture as migalhas de pão e queijo. Na mesma frigideira, aqueça o restante do azeite 4 colheres de chá de meia em fogo médio. Spray de ambos os lados da galinha com spray de cozinha; revestimento com a mistura de miolo de pão. Cozinhe frango em óleo 12 a 15 minutos, virando uma vez, até que o suco de frango em óleo de 12 a 15 minutos, virando uma vez, até que o suco de frango é claro quando o centro da parte mais grossa é cortada (pelo menos 165 ° F).
  • 3 Em cada uma das quatro placas, colocar um peito de frango; colher molho uniformemente sobre o frango.



Informação Nutricional

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