Frango Enchilada Mummies

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Frango Enchilada Mummies

Divertido Halloween vem à vida com apenas um rabisco de creme de leite nesta receita recheado de frango. 12 enchiladas

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 1 h 20 min
  • Doses 0

Ingredientes

2
colheres de chá de óleo vegetal
6
peitos de frango sem pele (cerca de 2 1/2 lb), cortado em pedaços de 1 polegada
1
cebola média picada (1/2 xícara)
1
colher de chá de cominho em pó
1
colher de chá de alho sal
1/2
colher de chá de folhas de orégano seco
1 1/2
xícaras de creme de leite
3/4
xícara picada torrado pimentão vermelho (de um frasco)
1
pode (4,5 onças) Old El Paso® picado verde chiles
3
xícaras finamente picado mexicano mistura de queijo (12 oz)
2
(latas de 10 onças cada) Old El Paso® molho enchilada
12
Tortillas de farinha Old El Paso® (8 polegadas)

Instruções

  • Um forno de aquecimento para 350 ° C. Spray de 13x9 polegadas (3-quart) e 8x8 polegadas (2-quart) pratos de cozimento com spray de cozinha.
  • 2 Em frigideira de 12 polegadas, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o frango e cebola; Cozinhe e mexa 4-5 minutos ou até que o frango não é mais rosa no centro. Mexer em cominho, alho sal e orégano. Cozinhe por mais 1 minuto; escorrer, se necessário. Despeje a mistura de frango em uma tigela grande.
  • 3 Reserve 2 colheres de sopa de creme de leite em uma tigela pequena; refrigerar. Na bacia de mistura de frango, misture creme de leite restante, pimentos assados, chiles e 1 1/2 xícaras da mistura de queijo.
  • 4 Espalhe amontoando 3/4 xícara mistura de frango no centro de cada tortilla. Arregace tortillas; providenciar 8 costura lateral para baixo em 13x9 polegadas assadeira e 4 de costura do lado para baixo em 8x8 polegadas assadeira.
  • Top 5 cada assadeira uniformemente com molho enchilada. Polvilhe com o restante 1 1/2 xícaras de queijo. Spray de duas folhas de papel com spray de cozinha; cobrir cada assadeira com papel alumínio, pulverizadas lado para baixo.
  • 6 Asse cerca de 50 minutos ou até que enchiladas estão quentes. Coloque 2 colheres de sopa reservados creme de leite em ZIPLOC® Marca lanche saco. Selar o saco; cortar um canto do saco. Esprema saco para tubos olhos e boca em cada múmia.

Dicas

Dicas de especialistas

Já creme azedo adicional, coentro picado ou azeitonas maduras cortadas disponível para que os hóspedes podem cobrir seus enchiladas ao seu gosto.




Informação Nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita