Frango e milho queijo Enchiladas

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Frango e milho queijo Enchiladas


GALINHA E MILHO ENCHILADAS CHEESY
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo total: 1 hora 20 minutos

1 frasco (16 oz) salsa grosso e robusto
6 tortillas de farinha para burritos (8 polegadas)
1 pode (15 oz) kernel milho inteiro, drenado
3 xícaras deli desfiado frango assado
2 xícaras desfiado ou taco mexicano mistura queijo (8 oz)
1 lata (19 oz) molho enchilada
1-1 / 2 xícaras de tomates picados
1/2 xícara de coentro fresco picado

Aqueça o forno a 375 ° F. Borrife levemente um ™ 3 QUART OBLONGO assadeira Pyrex® garra fácil com spray de cozinha. Reserve ¼ xícara de salsa; espalhar salsa restante na assadeira.

Baixo centro de cada tortilla, cerca de 1/4 colher milho xícara, 1/2 xícara de frango, 1/4 xícara de queijo e 1 colher de sopa de salsa reservados; arregaçar. Lugar, o lado da emenda para baixo, sobre salsa no prato do cozimento.

Despeje o molho enchilada por cima; polvilhe com o restante 1/2 xícara de queijo. Spray de folha de papel com spray de cozinha; cobrir assadeira com papel alumínio, pulverizadas lado para baixo.

Asse 30 minutos ou até borbulhante. Descubra; cozer 20 a 25 minutos mais ou até que doure. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Top enchiladas com tomate e coentro.