Frango, Cranberry e Queijo de Cabra Salada

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Frango, Cranberry e Queijo de Cabra Salada

Para o frango, você pode usar cortes pré-cozinhados ou até mesmo seios de um frango assado de sua mercearia local. Sirva com um vinagrete balsâmico doce como mel. 4 Itens

  • Prep 5 min
  • Total de Tempo 5 min
  • Doses 0

Ingredientes

8
copos misturado alfaces, rasgado em pedaços pequenos e lavada
1
lb peito de frango cozido
1/2
cebola roxa pequena, em fatias finas e esquartejado
1/4
xícara de cranberries secas
1/4
Copo de azeitonas pretas
4
onças de queijo de cabra desintegrado (feta pode ser substituído in)
1/4
copo vinagrete (escolher uma variedade doce)

Instruções

  • 1 Divida a alface igualmente entre quatro placas.
  • 2 Slice os peitos de frango (estes devem ser pré-cozidos) em fatias grossas de 1/2 de polegada. Dividi-los entre as placas
  • 3 Cubra cada salada com 1/4 da cebola vermelha, cranberries secas, azeitonas pretas e queijo de cabra.
  • 4 Regue com molho vinagrete e sirva.



Informação Nutricional

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