Frango à milanesa com Edamame Succotash

Advertisement

Frango à milanesa com Edamame Succotash


Tender frango assado recebe um chute de um succotash cravado-salsa.

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 1 h 15 min
  • Doses 6

Ingredientes

1 1/4
copos Muir Glen ™ meio orgânico pimenta chipotle salsa
1/4
copo de laranja marmelada
5
colheres de sopa de suco de limão
Sal e pimenta, se desejar
6
peitos sem pele desossada de frango (1 3/4 lb)
3/4
alho erva migalhas de pão xícara Progresso ™
1/4
xícara de queijo parmesão ralado
2
colheres de sopa de coentro fresco picado
2
copos Cascadian Farm® milho doce congelado orgânico (de 16-oz bag), descongelados
1
bag (10 oz) Cascadian Farm® orgânica edamame descascado congelado, descongelado
1
colher de chá de cominho em pó
Raminhos de coentro fresco, se desejado

Instruções

  • 1 Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de salsa, a marmelada e 4 colheres de sopa de suco de limão; tempere com sal e pimenta. Despeje em grande saco plástico de armazenamento de alimentos possa ser fechada novamente. Adicione o frango; selar o saco. Vire saco várias vezes para revestimento de frango. Leve à geladeira 30 minutos.
  • Forno 2 Aqueça a 375ºF. Em uma outra grande saco de plástico estocagem de alimentos possa ser fechada novamente, misture as migalhas de pão, queijo e coentro picado. Remover 1 peito de frango em um momento da marinada; sacuda o excesso de marinada. Coloque no saco de migalhas de pão; selar o saco e agite para o revestimento com a mistura migalha. Coloque o frango na assadeira antiaderente. Descarte qualquer mistura marinada e migalha restante.
  • 3 Bake descoberto 20 a 25 minutos, virando uma vez, até que o suco de frango é clara quando o centro da parte mais grossa é cortado (170 ° F). Enquanto isso, em uma panela 2 quart, local de milho e edamame; adicionar água suficiente apenas para cobrir legumes. Aqueça até ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para médio-baixo; cozinheiro descoberto 5-6 minutos ou apenas até edamame é concurso. Escorra; misture 3/4 xícara de salsa restante, o cominho eo restante colher de sopa de suco de limão. Tempere a gosto com sal e pimenta. Cozinhe em média-baixa calor 1 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar bem aquecido.
  • 4 Sirva o frango com succotash; enfeite com raminhos de coentro.



Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
360
(
Calorias da Gordura
80),

% Valor Diário

Gordura Total
9g
9%
(Gordura Saturada
2 1 / 2G,
2 1/2%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
85mg
85%;
Sódio
660 mg
660%;
Carboidrato total
29g
29%
(Fibra dietética
4g
4%
Sugars
7g
7%
),
Proteína
40g
40%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
6%;
Vitamina C
15%;
Cálcio
15%;
Ferro
20%;

Trocas:

1 1/2 amido; 0 Fruit; 1/2 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 5 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1 Fat;

As escolhas de carboidratos:

2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.