Forno-Roasted de carne de porco e legumes

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Forno-Roasted de carne de porco e legumes


Adicionar apenas o direito mistura de ervas secas e carne de porco assada simples torna-se verdadeiramente extraordinário.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 60 min
  • Doses 6

Ingredientes

3
colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
2
colheres de chá de folhas de alecrim seco, esmagado
1
colher de chá de folhas de sálvia secas, trituradas
1/2
colher de chá de sal
1/4
colher de chá de pimenta
16
20 pequenas batatas vermelhas (cerca de 2 lb), cortado ao meio
6
8 cenouras médias (cerca de £ 1), cortados em pedaços de 2 polegadas
2
cebolas pequenas, cortadas em fatias
2
Lombinhos de porco (cerca de 3/4 lb cada)

Instruções

  • 1 forno de aquecimento para 450 ° F. Generosamente pulverizar pan 15x10x1 polegadas ou assadeira rasa com spray de cozinha.
  • 2 Em uma tigela grande, misture o óleo, alecrim, sálvia, sal e pimenta. Atire legumes na mistura; retire com uma escumadeira para deslocar (reserva restante mistura de óleo). Asse legumes 25 minutos. Mexa vegetais e mover-se para um dos lados da panela. Rolo de carne de porco na mistura de óleo reservado; coloque na panela.
  • 3 Roast 30-35 minutos, mexendo vegetais ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios, carne de porco não é mais rosa no centro e carne termômetro inserido no centro da carne de porco lê 160 ° F.

Dicas

Dicas de especialistas

Organizar o porco assado e legumes em um prato de servir decorativo, e enfeite com raminhos de alecrim.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
370
(
Calorias da Gordura
100),

% Valor Diário

Gordura Total
12g
12%
(Gordura Saturada
2 1 / 2G,
2 1/2%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
70mg
70%;
Sódio
310 mg
310%;
Carboidrato total
37g
37%
(Fibra dietética
6g
6%
Sugars
6g
6%
),
Proteína
29g
29%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
250%;
Vitamina C
20%;
Cálcio
8%;
Ferro
25%;

Trocas:

2 amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 1 de legumes; 0 carne muito magra; 3 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 1/2 Fat;

As escolhas de carboidratos:

2 1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.