Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce

Advertisement

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


Se eu disser Natal em uma placa que você vai me dar um soco na cara?

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 40 min
  • Doses 4

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce

Ingredientes

1
romã
1
colher de sopa de açúcar mascavo
1
peitos de frango, cortado longitudinalmente libra para fazer costeletas
3
dentes de alho picados
1/2
bando couve, picado
1/2
grupo couve, picado
1
pitada de sal grosso e pimenta moída na hora
2
colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

Instruções

  • 1 fatia da extremidade da raiz fora da romã. Levemente marcar a raiz de romã a ponta final. Dê-lhe um quarto de volta e levemente marcar-lo novamente. Aqui a faca e levemente perfura-lo dentro da extremidade aberta. Torcê-lo, abrindo a romã em 4 partes iguais.
  • 2 Segure cada pedaço de romã em sua mão, sementes virada para baixo (sobre uma grande bacia) e fortemente toque na pele com as costas de uma colher de pau. As sementes devem cair apenas à direita para a tigela. Repita com pedaços restantes de romã.
  • 3 Retire todos os pedaços brancos da romã para fora das sementes.
  • 4 Transferência de 3/4 das sementes para um liquidificador e pulse até suculenta. Despeje o suco por uma peneira em uma panela pequena, e pressione com uma espátula para obter o máximo de suco possível. Elimine os sólidos.
  • 5 Adicione o açúcar mascavo e os restantes sementes de romã para a panela e cozinhe levemente quando você cozinhar o resto da refeição.
  • 6 Adicione o óleo numa frigideira grande. Tempere o frango e gatilho até estar cozido e dourar de ambos os lados, cerca de 7 minutos. Transferir para um prato de galinha.
  • 7 Voltar na frigideira, adicione o alho picado (e mais óleo se necessário). Adicione as verduras picadas e refogue até murchar mal, dois minutos. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.
  • 8 Disponha os greens em suas placas, em seguida, cubra com costeletas de frango filé (e qualquer suco que acumulou). Regue com molho de romã e sirva imediatamente.



Informação Nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Ver passo a passo

Seared costeletas de frango com molho de romã

Venho hoje tendo uma boa notícia!

Boa notícia para todos os povos das terras! Boa notícia para as crianças e animais de estimação e vizinhos e aldeias igualmente!

E você quer que eu para relaxar. K.

Precisamos conversar sobre romãs. Deixe-me apenas dizer-lhe, um longo, longo tempo atrás eu tentei de-semente de uma romã, e ele me levou 39 milhões anos, mais ou menos. Roupas estavam manchadas. Lágrimas foram derramadas. Egos machucados. BUUUUT apenas na semana passada ouvi Martha Stewart em Espera, espera, Do not Tell Me (NPR notícias do quiz show), e não só ela iluminar todo o universo (e além) para o truque desencarceramento, ela também amaldiçoado e que eles tinham bleep para ele! Martha Stewart amaldiçoado! Aposto que ela palavrão foi entregue com dicção perfeita e cheiro de lilás fresco.

Então, o que você faz é, e isso é difícil de descrever, a persistir assim:

Você sabe o que - vamos começar a fazer a receita todos juntos - filé de frango costeletas com Winter Greens e um molho de romã!

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


Agarre yo 'frango, couve, couve, uma romã, um pouco de alho e açúcar mascavo.

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


Ok primeiro, cortar a extremidade da raiz do pom direita fora! Tendo em imagens ajuda. Porque nós estamos vivendo em um mundo visual, e eu sou uma garota visual. Não se preocupe.

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


Portanto, você vai levemente marcar o pom da raiz às pontas, em seguida, dar-lhe um quarto de volta, e levemente marcar-lo novamente. Em seguida, tomar a faca e levemente perfurá-lo na extremidade aberta que você cortou, e torcer ainda que levemente, e boom - splits romã em quatro pedaços! Bem, este é duas metades, mas você vê como é quase em quatro?

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


ENTÃO, sobre uma tigela, coloque cada trimestre romã em sua mão, arils (as sementes brilhantes vermelhos) virados para baixo. Tome as costas de uma colher de madeira e tap tap tap (tipo de disco) e as sementes a sério simplesmente cair para a direita fora! Eu estava surtando quando este estava ocorrendo. -Ba-da bing.

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


Em seguida, transferir cerca de 3/4 dos arils para um liquidificador e dar-lhe um bom pulso, até que tudo agradável e suculenta.

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


Em seguida, despeje o suco através de uma peneira sobre uma panela pequena, preesssssing com uma espátula até que todo o suco está fora. Você pode descartar os sólidos.

Em seguida, adicione o açúcar eo restante dos arils para a panela e cozinhe levemente quando você cozinhar o resto da refeição. * Nota rápida * Os arils têm pequenas sementes brancas dentro deles, então quando você está comendo esse prato com toda a sementes de romã, apenas estar pronto para pequenos pops em seus dentes. Eles não são ruins. MAS, se você quiser, suco de todo o grupo de arils para evitar o estouro. Está estalando mesmo a palavra certa?

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


Em seguida, selar sua galinha! Cortei os seios longitudinalmente para torná-los costeletas. Que eu gosto. E eu gosto de dizer costeletas.

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


Então você vai remover o frango da panela e murcha-se alguns verdes alho. Mmmmmm.

Filé de frango costeletas com Winter Greens e romã Sauce


Então você prato! Greens, frango e molho de romã. Então purty.

Eu quero dizer o Natal em uma placa muuuuito ruim, mas eu tenho medo que você vai me cortar papel.

Martha Stewart realmente amaldiçoado, ahahhaha! Eu não sei porque isso me dá tanta alegria. Para mais reflexões, visite seu blogue Bev Cozinheiros e seu perfil colher de sopa.

Ver Receita