Feijão preto e arroz picantes

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Feijão preto e arroz picantes


Feijão preto e arroz picantes

Feijão preto e arroz picantes

A partir de Soul Food de Betty Coleção ... Arroz e feijão dar um salto para a frente com sabor de alho e orégano para zip e se vestir as coisas-em cubos de pimentão vermelho.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Total de Tempo 20 min
  • Doses 12

Ingredientes

2
xícaras de arroz branco de grão longo regular, não cozidos
4
xícaras de água
2
colheres de sopa de óleo vegetal
1
colher de sopa de alho finamente picado (3 a 4 dentes de tamanho médio)
3
colheres de chá de folhas de orégano seco
1
colher de chá de pimenta vermelha esmagada flocos
2
(latas de 15 onças cada) Progresso ™ feijão preto, não drenados
1/4
xícara picado pimentão vermelho

Instruções

  • 1 Cozinhe o arroz em água conforme indicado na embalagem.
  • 2 Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho, orégano e flocos de pimenta vermelha; cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre.
  • 3 Misture feijão; aquecer até à ebulição. Reduza o fogo; ferver descoberto 10 minutos, mexendo de vez em quando, para se misturar sabores. Sirva sobre o arroz; polvilhe com pimenta de sino.

Dicas

Dicas de especialistas

Feijão e arroz é uma combinação popular em culinárias do Caribe da América Latina, América do Sul e. Às vezes, feijão e arroz é um acompanhamento leve a um prato picante, mas esta receita é um picante.

Se você é cuidadoso de comida picante, comece por cozinhar apenas 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha com o resto dos temperos. Continuar com a receita com as instruções. Depois de adicionar o feijão, deixe ferver por 5 minutos e gosto. Tempere a gosto com o restante 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha se o desejar.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
230
(
Calorias da Gordura
25),

% Valor Diário

Gordura Total
3g
3%
(Gordura Saturada
0g,
0%
Gordura Trans
0g
0%
),
Colesterol
0mg
0%;
Sódio
590 mg
590%;
Carboidrato total
43g
43%
(Fibra dietética
6g
6%
Sugars
0g
0%
),
Proteína
8g
8%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
4%;
Vitamina C
6%;
Cálcio
6%;
Ferro
15%;

Trocas:

3 Amido; 0 Fruit; 0 outro carboidrato; 0 leite desnatado; 0 baixo teor de gordura do leite; 0 leite; 0 vegetal; 0 carne muito magra; 0 carne magra; 0 elevado teor de gordura da carne; 0 Fat;

As escolhas de carboidratos:

3

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.