Feijão e sopa Bacon

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Feijão e sopa Bacon


Bacon fornece uma simples adição de uma sopa de feijão sem confusão que está pronto em 30 minutos. Perfeito para jantar!

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 30 min
  • Doses 4

Ingredientes

8
fatias de bacon, cortado em pedaços
1
xícara de aipo picado
1/2
xícara de cenoura picada
1/4
copo cortado cebolas verdes
2
(15,5 onças) latas de feijão da marinha, drenado, lavado
2
caldo de galinha copos
1
xícara de água

Instruções

  • 1 Cozinhe o bacon em uma panela grande em fogo médio-alto até ficar crocante. Retire o bacon da panela; escorrer em papel toalha.
  • 2 Reserva gotejamentos 2 colheres de sopa de bacon em uma panela. Adicione o aipo, cenoura e cebola verde; Cozinhe por 5 minutos ou até que os vegetais são nítidas-concurso, mexendo sempre.
  • 3 Misture todos os ingredientes restantes. Reduza o fogo para baixo; cozinhe por 5 minutos. Mexer em bacon.

Dicas

Dicas de especialistas

Temos sabor do feijão com bacon, um atalho sobre o uso do jarrete presunto tradicional. A sopa pode ser feito em frente e refrigerado ou congelado até ser necessário.

Assistentes juniores pode aprender como usar um descascador de legumes com esta receita e pode remover qualquer seqüências difíceis do aipo.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Tamanho da dose: 1 1/2 xícaras

Calorias
360
(
Calorias da Gordura
70),

% Valor Diário

Gordura Total
8g
8%
(Gordura Saturada
3g,
3%
),
Colesterol
10mg
10%;
Sódio
1110mg
1,110%;
Carboidrato total
48g
48%
(Fibra dietética
12g
12%
Sugars
8g
8%
),
Proteína
23g
23%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
90%;
Vitamina C
8%;
Cálcio
15%;
Ferro
25%;

Trocas:

3 Amido; 3 Outros Carboidratos; 2 carne muito magra; 1 Fat;

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.