Fácil Scrambled Eggs

Advertisement

Fácil Scrambled Eggs


Se você já teve problemas para fazer ovos mexidos perfeitos, aqui está sua arma secreta para fazer esta sua assinatura prato pequeno-almoço!

  • Tempo de preparação 2 min
  • Total de Tempo 7 min
  • Doses 2

Fácil Scrambled Eggs

Ingredientes

2
ovos
6
colheres de sopa de creme ou de leite
1
manteiga colher de chá
sal
e pimenta a gosto

Instruções

  • 1 Craque os ovos em uma tigela pequena. Adicione o creme de leite ou (se desejar). Adicione sal e pimenta a gosto. Bata até ficar bem misturado. Reserve.
  • 2 Em uma frigideira de tamanho médio, adicione a manteiga e derreta em fogo médio-alto. (Assista para que ele não queimar ou queimar.) Adicione os ovos e deixe cozinhar até que as bordas estão apenas começando a cozinhar. Com uma colher ou espátula de borracha de madeira, dobre as bordas de ovos em direção ao centro e mexa delicadamente. Repita o movimento para continuar a embaralhar os ovos até que a maioria são cozidos e apenas partes parecem soltos ou ligeiramente escorrendo.
  • 3 Retire os ovos do calor, continuando a dobrar e mexa para cozinhar ovos mais um minuto. Deslize ovos na placa de espera e sirva imediatamente.
  • 4 Opcional add-ins: bacon cozido, presunto cozido picado, salmão defumado, refogados em cubos de pimentão e cebola, queijo ralado, ou seus temperos preferidos (mistura italiano, sal temperado, alho, fresco ou ervas secas). Experimente! Eles são seus ovos!



Informação Nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Ver passo a passo

Como você fazer ovos mexidos?

Alguns truques podem transformar este prato básico em algo especial.

Então, como você faz ovos mexidos? Realmente não é tão difícil. Afinal de contas, o único ingrediente principal é o ovo, e você não precisa nem se preocupar em manter a gema intacta. O maior teste em fazer ovos mexidos é tempo, porque não há nada pior do que elástico ovos ou secos para começar o dia.

Começando

Dois ovos por pessoa é geralmente de cerca de direito para fins lutando, então rachar 'em na tigela e vamos começar.

Aqueça uma panela de tamanho médio, ou uma pequena antiaderente frigideira, e depois de um minuto ou mais, adicione uma colher de chá de manteiga. Adicionar mais dependendo de quantos ovos você está lutando.

Para os melhores ovos mexidos, tente adicionar 6 colheres de sopa de creme de leite ou creme de leite antes de começar a bater os ovos, mas se você está assistindo a cintura, apenas deixe o creme e usar azeite luz na panela em vez de manteiga (eles 'll ainda bom gosto). Dê os ovos uma boa mistura com um pequeno batedor ou garfo, até que tudo parece muito mesmo.

Dobrar e Mexer, Dobrar e Stir

Uma colher de madeira e uma espátula são as melhores ferramentas para lutando na panela - eles dão-lhe mais controle. Eles também causam menos danos ao seu pan e fazer limpeza depois mais fácil, também. Despeje o seu mix eggy na panela, e deixá-lo lá. Quando as bordas começam a olhar como eles estão cozinhando, você pode começar a codificação. Vire as bordas mais, usando um movimento de dobragem. A idéia é fazer com que os ovos mexidos, mas não só uniformemente cozido demais, por isso ajuda a usar essa ação dobrável. Agora dar os ovos um bom agitar ao redor, aguarde 10 segundos ou mais, e repetir a tampa e agitar ação novamente.

Como eu sei Quando os ovos mexidos são Feito?

Ovos mexidos perfeitos será um pouco congestionado em lugares assim não espere até que cada bit de ovo é cozido antes que você pense que eles estão prontos. Não só manter algum líquido ovos adicionar o sabor, mas os ovos continuar a cozinhar, mesmo depois de ter tomado-los fora do calor. Dê-lhes uma outra corrida, longe do calor, antes de servir.

Como você fazer ovos mexidos mais delicioso?

Com sua ultra-delicioso, alta proteína ovos mexidos completo, há algumas maneiras que nós podemos olhar para jazzing-lo para um pequeno-almoço especial ou brunch. Claro, eles são um companheiro de cama natural com salmão defumado, mas se você não está sentindo que flush, um recorte aqui e ali de cebolinha, salsa ou endro vão animar as coisas, como a vontade de adicionar um pouco de queijo derretido ou cebolas fritas.

Jazz acima de seus ovos mexidos

  • Tex-Mex clara de ovo pequeno-almoço Wraps
  • Presunto e vegetais Ovos Mexidos
  • Salmon Scrambled Eggs
  • Ovos mexidos Cups Biscuit
  • Ovos Mexidos Alfredo

Aqui está a nossa base, fácil ovos mexidos receita:

Qual é a sua dica favorita para ovos mexidos?

Ver Receita