Estilo francês Lasagna

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Estilo francês Lasagna


Este saboroso francês Estilo Lasagna é preenchido com jardim legumes frescos como abobrinha, abobrinha, berinjela e pimentão vermelho.

  • Tempo de preparação 30 minutos
  • Total de Tempo 1 h 15 min
  • Doses 8

Ingredientes

1
colher de sopa de azeite de oliva
2
berinjela xícaras picado
2
xícaras picado polpa amarela verão
2
abobrinha xícaras picado
1
xícara de cebola picada
1
xícara picada pimentão vermelho
1
pode (14,5 onças) Muir Glen ™ tomates em cubos orgânico, undrained
1
Muir Glen copo ™ molho de tomate orgânico (de 15-oz can)
1
colher de chá de folhas secas de manjericão
1
colher de chá seco herbes de Provence
1
colher de chá de sal
1
pacote (1 libra) não cozidas macarrão lasanha
8
oz fatias mussarela fresca
7
oz crème fraîche
1
xícara de queijo mussarela ralado (4 oz)
1/4
xícara de queijo parmesão ralado

Instruções

  • Um forno de aquecimento para 350 ° C. Em frigideira de 12 polegadas, aqueça o óleo em fogo médio. Adicionar berinjela, abóbora, abobrinha, cebola e pimentão; refogue até que os vegetais estejam macios. Junte os tomates, molho de tomate, manjericão, ervas de Provence e sal. Aquecer até à ebulição. Cozinhe até engrossar.
  • 2 cozinhar macarrão lasanha conforme indicado na embalagem até quase al dente. Escorra.
  • 3 Em 13x9 polegadas (3-quart) de vidro do cozimento do prato, colher um quarto da mistura de vegetais. Adicionar camada de macarrão lasanha; com o topo de um outro quarto de mistura vegetal. Adicionar mussarela fatiada, outra camada de macarrão e metade do restante mistura de vegetais. Dollop crème fraîche por cima. Adicione outra camada de macarrão e mistura vegetal remanescente. Cubra com queijo mussarela ralado eo queijo parmesão. Cubra a assadeira com papel alumínio.
  • 4 Asse 30 minutos. Descubra; Asse por 15 minutos mais ou até ficar dourado e borbulhante.

Dicas

Dicas de especialistas

Para facilitar a limpeza, linha assadeira com papel alumínio antes de montar a lasanha.

Para ainda mais sabor, adicione 1 xícara de vinho Bordeaux para a mistura de vegetais. Cozinhe até que o molho reduz antes de usar na lasanha.




Informação Nutricional

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