Espresso Ganache-Tartlets

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Espresso Ganache-Tartlets


Aproveite estas tortinhas com sabor de café e de chocolate - uma sobremesa perfeita para servir uma grande multidão.

  • Tempo de preparação 20 minutos
  • Tempo total de 50 min
  • Doses 45

Ingredientes

6
colheres de sopa de creme de leite
4 1/2
colheres de chá de café expresso café instantâneo em pó ou granulado
3
açúcar colheres de sopa
2
colheres de sopa de manteiga sem sal
8
oz cozimento agridoce chocolate, picado
1/4
colher de chá de baunilha
3
embalagens (1,9 onças cada) congelados de mini conchas fillo ou copos doces folha 45 (cerca de 1 1/4 de polegada)
45
grãos de café cobertos de chocolate escuro

Instruções

  • 1 Em uma panela 2 quart, creme de leite fresco calor, pó de café, açúcar e manteiga em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo. Adicione o chocolate; mexa até a mistura ficar lisa. Mexer em baunilha.
  • 2 Divida a mistura uniformemente entre fillo conchas ou copos de doces. Cubra cada um com uma cobertura de chocolate feijão espresso. Leve à geladeira 30 minutos ou até a empresa. Guarde na geladeira. Sirva em temperatura ambiente.

Dicas

Dicas de especialistas

Se grãos de café não são o seu enfeite de escolha, usar uma pitada de raspas de chocolate em vez disso.




Informação Nutricional

Informação nutricional por porção

Dose: 1 dose

Calorias
68
,

% Valor Diário

Gordura Total
4g
4%
(Gordura Saturada
2g,
2%
),
Sódio
17mg
17%;
Carboidrato total
7g
7%
(Fibra dietética
0g
0%
),
Proteína
1g
1%
;

% Valor diário *:

A vitamina A
0%;
Vitamina C
0%;
Cálcio
0%;
Ferro
0%;

Trocas:

1/2 outro carboidrato; 1 Fat;

As escolhas de carboidratos:

1/2

* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.